孕媽咪聰明吃.孕期不上火
夏季的水果種類豐富多元,雖說吃水果對身體有益,但以中醫學的角度來看,不同的水果也有不同的屬性,如果孕媽咪食用過量與自己體質不合的水果,容易造成一些身體不適的情形,本文將介紹7種夏季常見水果,讓孕媽咪能吃得開心又健康。
文/中國醫藥大學副教授許清祥
執行/謝雅蕙
根據農委會的資料顯示,夏季的水果有桃、李、鳳梨、芒果、西瓜、甜瓜、枇杷、洋香瓜、龍眼、荔枝、楊桃、葡萄、甜桃、雪梨、文旦、白柚等,產期各有不同,從6月起開始陸續上市,約可持續至9月,再加上加入世界貿易組職(WTO)之後,進口水果大舉進入台灣市場,使得水果種類變得更加琳瑯滿目。聰明的孕媽咪,在吃水果前,應先瞭解自己的體質與水果的屬性,相互搭配才有意義。
暸解體質.聰明吃水果!
在食用味美多汁的水果之前,妳應該先了解自己的體質,再依據不同的體質選擇合適的水果食用。
1.寒性體質:常吃瓜類,會容易腹瀉。
2.熱性體質:常吃芒果、龍眼、荔枝則會容易上火。
3.特殊疾病或體質虛弱者:
●氣喘、咳嗽不停等過敏體質的人,建議少吃瓜類水果(例如:西瓜、香瓜)。
●皮膚過敏的人,則建議少吃芒果、草莓等水果。
●孕婦體質也較特殊,對於水果的選擇也要比較小心。
夏季7種常見水果介紹
根據中藥書籍的記載,水果也屬於藥食同源的一環,小部分水果是可以入藥,雖然大多數的水果不能入藥,但是也有它的性味和對人體的功效,以下舉出7種水果做說明。
●芒果(漆樹科、芒果屬)
功效:味甘酸、性涼、具有理氣健脾的功效。
食用叮嚀:芒果果肉屬於涼性,所以較適合熱性體質者食用,但需格外注意的是芒果皮有組織胺成分,容易引起過敏。
危險群:有感染性疾病或發炎症狀的人,會容易誘發疾病,或者易使病情加重,因此皮膚有些瘡癤的人,則不可多吃芒果。
●荔枝(無患子科、荔枝屬)
功效:果肉,味甘酸、性溫、益氣補血。根據《開寶本草》中記載:「荔枝有益人顏色的功效」。荔枝中富含糖、檸檬酸、蛋白質、果膠、維生素C、磷、鐵等。維生素C及鐵都是能讓皮膚抗氧化,更健康、更白皙紅嫩的重要物質。
食用叮嚀:荔枝不宜多吃,吃多易上火。適合寒性體質的人食用,而熱性體質的人,由於代謝率偏高,多吃會導致牙齦腫痛出血,或口?舌燥的情形。有趣的是荔枝核也是一種中藥材,主要是用在理氣止痛,像是胃痛或經痛,也可以使用。
危險群:皮膚易生瘡癤及胃熱口苦的人忌用。
●龍眼(無患子科、龍眼屬)
功效:味甘、性溫、無毒、補脾養血、安神益氣。
食用叮嚀:龍眼是少數入藥的水果,主要成分有維生素A、B1等以及糖類。中醫師多用在補養心血,用在失眠、健忘、驚悸的病人。它是比較溫補的藥材,適合體虛的病人。
危險群:體質壯實、容易便秘或上火的人,不適宜多吃,反而容易心煩氣燥,睡不著。
●烏梅(薔薇科、梅屬)
功效:味酸澀、性溫,清熱解毒、生津止渴、醒酒殺蟲。
食用叮嚀:烏梅其實是由青梅燻製而成,古人用它止瀉驅蟲,同時又有健胃作用,可以治療消化不良。其實它應該是夏季最好的飲料,烏梅汁生津止渴,最消暑。
危險群:胃酸過多的人,還是不宜多吃。
●梨(薔薇科、梨屬)
功效:味甘酸、性涼、無毒、潤肺、潤心、除煩解渴與解酒毒。
食用叮嚀:梨也是適合夏季食用的水果,能夠潤肺、清心除煩,如果是熱性的咳嗽、咽喉嚨痛、痰黃稠難咳的人,吃些冰糖燉梨,具有緩解的效果。
危險群:由於梨屬涼性,如果脾胃虛弱,容易拉肚子,或是肺寒咳嗽的人,就不能吃。
●桑椹(桑科、桑屬)
功效:味甘微酸、性溫,養血驅風、補益肝腎。
食用叮嚀:桑椹中含有多種維生素、有機酸及糖類,主要是用在治療血虛,具有補血的功效。
危險群:桑椹屬於熱性的水果,有感染性疾病的人,最好不要多吃。
●西瓜(葫蘆科)
功效:味甘、性寒,解暑除煩、利便醒酒。
食用叮嚀:西瓜屬於寒涼性的水果,純甜多汁,清涼解渴,又有退暑利尿的功效,當然是夏季水果的最佳選擇。由於西瓜水分多,而大量的水分在胃裡會沖淡胃液,易引起消化不良或腹瀉,所以即使是正常健康的人,也不可一次吃太多西瓜。還有,西瓜有利尿的功效,所以夜晚會起床跑廁所的人,晚上也不宜吃西瓜,以免夜晚廁所跑得太勤,影響睡眠。
危險群:西瓜較適合熱性體質者食用,經中醫師辨證屬於脾胃虛寒,寒積腹痛,小便頻數,小便量多者;以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等,屬於虛冷體質的人,均不宜多吃。
吃水果適量即可
任何一種水果吃太多,無論體質再好,身體都會受不了。孕婦對於水果的選擇和一般人並沒有什麼不同,熱性體質的孕婦不宜吃太容易上火的水果,但是也不要拼命吃生冷的水果,若引起腹瀉,也會影響懷孕的狀況,應該更加謹慎。
留言列表