5-12M副食品、點心零食大匯整
5-12M副食品、點心零食大匯整
這篇的出現代表妮妮的副食品之路走向尾聲,可是這篇整理到小潔快要瘋了,連續兩次打到一半都當掉,全部重來,真的是欲哭無淚呀。當媽媽真的是門很深的學問,尤其是如果妳想要好好了解副食品這條路的話......
這篇的出現代表妮妮的副食品之路走向尾聲 可是這篇整理到小潔快要瘋了,連續兩次打到一半都當掉 全部重來,真的是欲哭無淚呀 當媽媽真的是門很深的學問,尤其是如果妳想要好好了解副食品這條路的話
副食品 副食品之所以稱副食品,就代表著,它只是輔助主食的食物, 在寶寶一歲以前,主食仍然以母奶以及配方奶為主, 副食品只是用來輔助當寶寶所需要的熱量、營養 越來越多時,奶類所無法補足的地方
餵食時機 每本書每個網站所寫的都不太一樣,但共通點都是約4-6個月 如果寶寶體質不是高過敏體質的寶寶,其實可以4個月就開始給予 如果是高過敏體質的寶寶,建議就可以延緩些,但也不要超過6個月 小潔給妮妮開始吃副食品是介於中間,在5M的時候
餵食時間、餐數 因為並非取代主餐,所以可以介於兩餐奶之間, 一開始從20ML、30ML慢慢加量到後面吃得很好時, 再來取代一餐的奶,然後建建的加量至兩餐, 這樣約一歲時,剛好可以變成三餐,與我們作息相同
餵食方式 以湯匙餵食,勿以奶瓶方式給予,因為在給予副食品同時,也可以訓練寶寶的吞噬能力 以湯匙輕壓住寶寶下唇,待寶寶嘴吧打開始再予以倒入
食物泥 顧名思議則是將煮熟食物、水果,以果汁機、攪拌棒打成泥狀 適合剛開始嚐試副食品以及尚未長牙的寶寶
冰磚 因為時間上的關係,無法天天準備寶寶的食物,再加上寶寶食用的量極少 可以一次烹煮完成,再以製冰盒或保存盒分裝,冰進冷凍庫 每次要食用前再透過微波爐或電鍋加熱即可 食物冰磚最好在一週內用完,最久不要超過兩週
N倍粥 顧名思議就是1杯的米搭配N杯的水,EX:10倍粥則是1杯的米配10杯的水 粥品的倍數也可以依寶寶的狀況去微調,入門可以以十倍粥的方式 趨近於水,再來八倍、七倍甚至到五倍粥或3倍軟飯
食物調味 由於寶寶的器官以及腸胃都尚未發展完成,所以盡可能以食物天然的原味去呈現 不需要任何的調味,以減少寶寶器官的負荷
果汁稀釋 通常以1:1最常見,例如,10CC的原汁搭配10CC的水,有時候小潔還會用到2:1給妮妮 我會比較擔心小寶寶吃甜吃慣了,就不愛喝水了,所以我並不常給果汁
食物過敏 補充一下食物過敏的症狀,當寶寶出現紅疹、嘔吐、拉肚子時 就要注意她是否正在試新食物,可能產生過敏了 就必須先暫停該食物,等寶寶再大點再給予
副食品工具
副食品工具種類很多,可以依每個人的所需去購買 小潔有整理一些,是小潔替妮妮準備的部份 〃『副食品』妮妮副食品工具預備備〃 (→連結請點我←)
副食品餵食表格 小潔為了妮妮的副食品還弄了四張表格,各自記錄想要的資料,有興趣的可以去看一下 〃『各式記錄表格』〃(→連結請點我←)
高低過敏食物清單(紅色代表妮妮食用過)
分類 |
低過敏性 |
高過敏性 |
澱粉 |
米、大麥、燕麥、裸麥、蕃薯、馬鈴薯、小米、
白麵條
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玉米、小麥、全麥、蕎麥 |
蔬菜 |
菠菜、高麗菜、蘿蔔、花椰菜、南瓜、小松菜、
苣、蘆筍、甜菜、綠花椰菜、白色花椰菜、
小黃瓜、大頭菜、小白菜、大白菜、青椒、
紅黃椒、油菜、秋葵
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韭菜、芹菜、芥菜、茄子、竹筍、
山藥、蕃茄、香菇、蘑菇、木耳、豌豆
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水果 |
梨子、葡萄、櫻桃、棗子、蓮霧、
蘋果、西瓜、哈蜜瓜、杏桃、酪梨、小紅莓棗子
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香蕉、柳丁、橘子、葡萄柚、草莓、
奇異果、芒果、木瓜、桃子、柑橘類水果、
椰子、蕃茄
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蛋白質 |
雞肉、羊肉、小牛肉 |
大豆、蛋白、豬肉、有殼海鮮(蝦、蟹等)、 不新鮮的魚、黃豆製品、鮭魚、海帶、
鮪魚
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奶類 |
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乳製品、貝殼類、乳清蛋白、酪蛋白、
酪蛋白酸鈉
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油脂甜食 |
亞麻仁油、芥花油、葵花油、葡萄乾、
蜂蜜(滿一歲才可吃)
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花生油、堅果類、巧克力、可可、
咖啡、肉桂、果仁、花生醬、
芝麻醬、酵母、
人工食品添加物(人工色素、防腐劑、香料、黃色布丁、黃色糖果、
五香豆干等)、含酒精飲料或食物
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這張表僅供參考,因為有些食物每本書註明的都不太一樣,有的書註明A食物是高敏、
有的則說是低敏,目前妮妮並沒有遇到有過敏的食物,水果自從8M後我就不再煮熟,
也不打泥,妮妮長牙後不愛泥狀。
單一食物泥食譜
5M-8M食譜(依序) 1.十倍粥(→連結請點我←) 2.小松菜泥(→連結請點我←) 3.紅莧菜泥(→連結請點我←) 4.南瓜泥(→連結請點我←) 5.地瓜泥(→連結請點我←) 6.小白菜泥(→連結請點我←) 7.小芥菜泥(→連結請點我←) 8.甜椒泥(→連結請點我←) 9.高麗菜泥(→連結請點我←) 10.洋蔥泥(→連結請點我←) 11.小黃瓜泥(→連結請點我←) 12.蘋果泥(→連結請點我←) 13.山藥泥(→連結請點我←) 14.蛋黃(→連結請點我←) 15.紅蘿蔔泥(→連結請點我←) 16.海帶泥(→連結請點我←) 17.青花菜泥(→連結請點我←)
9M-12M食譜(依序)(較多粥類變化) 1.馬鈴薯泥+雞骨高湯(→連結請點我←) 2.玉米泥(→連結請點我←) 3.雞肉初體驗(→連結請點我←) 4.高麗菜小米粥(→連結請點我←) 5.蕃茄雞肉粥(→連結請點我←) 6.雞蓉玉米粥(→連結請點我←) 7.南瓜雞肉粥(→連結請點我←) 8.昆布紅魽魚肉粥(→連結請點我←)
變化食材(8M後出現)
當小寶寶吃久了粥品,膩口了時候,可以試試以下幾樣
1.8M蘋果碗粿(→連結請點我←) 2.9M羅蔔糕(→連結請點我←) 3.11M嬰幼兒餛飩(→連結請點我←)
點心零食類
如果像妮妮一樣,不愛三餐只愛零食點心的也可以試試:
1.米飯製成的米餅(→連結請點我←) 2.可入口即化的在來米粉米餅(→連結請點我←) 3.香蕉母乳布丁(蛋黃)(→連結請點我←)
母乳超過60度部份,小潔個人是覺得,這只是種變化菜色,在小孩還不能喝鮮乳前,母乳寶寶的基底就是母乳,當然也可以用水或果汁啦:
食材來源
接下來是食材來源的部份,有在觀注小潔BLOG的人都知道,我對食材方面很嚴謹,這四家都是我試過才推的:
1.永豐餘百寶箱(→連結請點我←) 2.壽豐鄉長壽豐沛(→連結請點我←) 3.江醫師漁舖子(→連結請點我←) 4.天和鮮物(文章待補)
因為食材來源都很安心,所以大骨雞骨部份,小潔都會很放心的去熬湯外,
所有食譜都要依寶寶的狀況去微調,小潔做顆粒的不代表你不能打成泥,
潔做成泥的不代表你不能單用食物剪,畢竟每個寶寶的腸胃跟體質都是
不一樣的;之後,副食品就不再更新了,但是偶而小潔還是會弄弄精複雜些的
離乳食品
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資料來源:
Bluehart Ho)
引用http://tw.myblog.yahoo.com/jw!iE68FkaKCEGSBkm3Z6i.ZAs-/article?mid=7488&next=7483&l=a&fid=36
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