乳腺疏通~哺乳諮詢〜無痛疏乳

母乳中的脂肪變異性最大

母乳中的成分及特性
　蛋白質及非蛋白質氮
　早期的含量高 15.9g/L 降至8.0到9.0g/L
　＊提供成長所需的必須胺基酸
　＊提供保護因子(例如:免疫球蛋白,溶菌酵素,及乳鐵)
　＊攜帶維生素(例如葉酸,維生素D及B12結合蛋白質) 
　＊提供荷爾蒙(例如甲狀腺素及皮質脂酮結合蛋白質)，酵素(膽酸刺激的脂肪酸)及
　＊其他生物活性(胰島素,表皮生長因子,及泌乳素)
　母乳中的蛋白質含量是所有哺乳動物中最低者，因為人類的嬰兒成長緩慢．
　非蛋白質氮含超過2000種成分

脂肪
　母乳中的主要能量產生成分
　97-98%是三甘油脂
　＊提供能量
　＊與視網膜及神經組織的合成及成長很有關係
　＊含有膽鹽相關的脂肪酸bile salt-dependent lipase幫助脂肪的吸收

碳水化合物
　主要是乳糖
　還含有生物活性，如寡糖可以抑制病源體和腸胃道細胞接受器的結合，促進比非得氏菌的滋生．

維生素
　與母親的飲食有關

礦物質
　含量與母親飲食無關
　高生物利用率，同時與其他營養素間的相互作用會影響其吸收，代謝及排泄
　母乳中的鐵，比牛奶的鐵之吸收利用率高出五倍以上．鋅的利用率亦高．

總結
　母親體內複雜的平衡機轉影響傳給嬰兒的營養素，除了非常少數的例外之外，母親食物過多的攝取或是中量的缺乏營養素除非持續相當時間，否則對母乳的營養素影響不大．母乳中的維生素D及K可能較不夠，但是嬰兒如有接觸適當的日曬，並且在出生後有接受維生素K，就無需擔心，研究證實母乳含有許多非常特別的特性．我們對確保母親及嬰兒適當的營養之飲食建議所需的知識仍不夠完整．我們通常以嬰兒的表現來評估哺乳是否成功，但是很少注意到對母親的影響．建議頭一年哺餵母乳，但是有關哺乳母子的研究通常只做到三個月．我們仍需要持續性的研究，以維持適當的營養,並提供適合的飲食建議．當沒有哺餵母乳時,配方奶，尤其是不是以牛奶為基準者，的製作需要有關母乳成分及這些成分對嬰兒影響的最新而可靠的資料．單從母乳代用品的成份分析並不能預測他們的適用性，因為營養素的結構可能不同．除了測量嬰兒的成長外，還需要針對各種營養素做特別的分析．