常用於抗癌食療的15種中藥
1.山藥 山藥絕不僅僅是一種澱粉食品，它富含多種營養成份，幹品的蛋白質含量是大米的兩倍，Ｂ族維生素的含量是大米的數倍，還含有豐富的鉀、鈣、碘、鐵、磷等。而且，山藥含大量的多種生理活性成份，包括多量纖維素、粘液蛋白、皂甙、尿囊素、膽鹼、山藥多糖、人體必須的胺基酸等。 山藥所含的粘液蛋白是一種多糖蛋白質，能提高免疫功能，預防心血 管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，並防止動脈粥樣硬化過早發生，保健作用顯著。山藥多糖能清除多種自由基，提高人體內抗氧化酶系統活性，減少氧化產物含 量。某些品種的山藥可降低人類乳腺癌細胞的生長活性。還有研究發現山藥多糖對黑色素瘤細胞和肺癌細胞有明顯的抑制作用。 2.薏米 它既是食品，也是常用的中藥。薏米性味甘淡，有補益作用，能補益脾、肺、腎等多髒功能，另外薏米還有清熱祛濕作用，是常用的健脾利尿藥，在熱天我國南方居民還喜歡用薏米煮粥食用，就是利用它的清熱作用。 在40多年前，醫學家們又發現它有抗癌作用，因此薏米就經常出現 在抗癌的中藥處方中。經藥理研究證實，它含有薏苡仁油、薏苡仁酯、脂肪油、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、少量維生素B等成分，其中薏苡仁酯能抑制腹水癌生 長。對於肺癌，薏米能補肺抗癌，常吃有助於治療，對於胃癌術後的腹瀉、腸癌的膿血便、子宮癌的赤白帶下，常吃薏米都有一定的好處，且薏米入食簡單，應用範 圍廣，是一味非常方便使用的食用品。 3.紅棗 能補脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿蔔素等， 尤其是維生素C、P的含量特別多，均居百果之冠。國外學者分析出紅棗中含有一組三萜類化合物，為抗癌的有效成分; 也有研究認為，紅棗中含有豐富的環磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，紅棗又是一種抗癌果品。在民間，不少腫瘤患者手術、放療或化療後，常食大棗粥，或用黃芪 煮紅棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克 ，共煮。這對提高免疫功能，增強體質，預防腫瘤的復發、轉移均有裨益。 4.黃芪 黃芪是既具有抗腫瘤活性，又具有補氣生血功效的良藥。黃芪對各器官的癌腫均可應用，能增強機體免疫力，提高手術治癒率，提高患者生存品質。放療、化療期間用黃芪，可減輕放、化療的毒副作用，提高放、化療的療效，增強病人對放、化療的耐受力。 黃芪既能補氣，亦能生血，氣血足，鼓舞正氣，以抗癌瘤。黃芪可單獨使用，常用量為10 -15克，大劑量可用到50 -100克。也可配合野山參、西洋參、黨參、茯苓、大棗、熟地等同時用。 5.枸杞子 是常用的營養滋補佳品，它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生 素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂、抗癌。 在民間常用其煮粥、燉湯、熬膏或同其他藥物、食物一起食用。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，滋腎、潤肺、明目，具有強壯肌體、延緩衰老及抗癌功效。 現代醫學研究表明，枸杞子對小鼠S180實體瘤的瘤重抑制率為42% ，對人乳腺癌細胞有明顯的抑制作用，其果柄對人宮頸癌細胞有抑制作用。枸杞子可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能，對癌症患者配合化療，可減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能。 6.百合 具有良好的營養滋補功能，還含有一種特殊的有效成分——秋水仙 堿，具有較好的抗腫瘤效果，對多種癌症有效。適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等患者食用。同時也適宜這些癌症患者經放射治療後出現體虛乏力、乾咳少 痰或咯血、心煩口幹、體有低燒、心悸失眠時服食，可以收到止咳、止血、安神、增強體質、抑制腫瘤細胞的生長、緩解放療反應的效果。也可以製成百合粥，或為 百合羹，或煎百合湯均為適宜。 7.核桃 又稱胡桃，它既是一種營養豐富的滋補強身食品，同時也是一味補腎 固精、溫肺定喘、潤腸通便的中藥。現代藥理研究表明，它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、 B2、C、E等，皆可防癌抗癌。無論是健康人，或是癌症患者以及放療化療或手術後，經常食之，都可強壯身體，防癌抗癌，益壽延年。 8.赤小豆 赤小豆是大家都不陌生的日常食品，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合 物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。赤小豆又是一味常用的中藥，性味甘平，略帶酸，中醫認為它有利水消腫、清熱解毒等作用，被 廣泛應用於各種水腫及瘡癰腫毒、黃疽、便血腹水等症中。癌症病人如果有水腫或上述諸症，可常食赤小豆。 9.芡實 它含多量澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、 維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、胡蘿蔔素等成分。具有固腎澀精、補脾止泄的功效。可用於遺精、淋濁、帶下、小便不禁、大便泄瀉等症。其實芡實又 是一種很好的食品，煮粥、熬湯常吃非常有益。新鮮芡實芳香而帶甜味，更是香美。凡是癌症伴有腹瀉、赤白帶下、小便失禁、夜尿多等症，常吃頗有益處。 10.茯苓 茯苓是一味利水滲濕藥，也是藥膳常用品，在許多藥膳中都有茯苓的 身影。其性味甘淡而平．含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、膽鹼、p－茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。具有健脾利濕、消腫寧心安神等作用，常用於 治療脾虛諸症：小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔吐、泄瀉及遺精、淋濁、驚悸、健忘等症。 近代研究發現，茯苓所含的茯苓多糖可增強巨噬細胞的吞噬活性，對抗鈷對末梢神經的抑制，還可直接抑制癌腹水等作用，含茯苓的藥膳有市售的茯苓餅等，還可煮粥、湯、蒸饅頭、做面等。 11.山楂 能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀徵象，由於山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。 12.銀耳 銀耳同許多菌類物質都能減輕化療的毒副反應，增強化療對腫瘤的抑 製作用。銀耳屬於藥食兩用品，具有清肺熱、益脾胃、滋陰、生津、益氣等功效，內含蛋白質、碳水化合物。無機鹽、B族維生素、粗纖維及銀耳多糖等成分，適用 於肺熱咳嗽、肺燥於咳、胃腸燥熱、血管硬化、高血壓等症。近代研究發現銀耳所含的銀耳多糖能桔抗某些化療藥物對機體的免疫抑制，保護心肌和造血系統。 13.羅漢果 適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開水沖泡代茶飲，有清肺止咳、潤肺化痰、養陰生津、利咽開音的作用，對這幾種癌症患者放療後出現的煙幹、煩渴、乾咳、低熱亦有緩解效果。 14.魚腥草 魚腥草每百克含蛋白質2.2克 、脂肪0.4克 、多糖6克 、鈣74 毫克、磷53毫克以及揮發油等，其所含的某些物質對癌病灶有一定抑制作用，經研究證實，魚腥草對癌細胞分裂最高的抑制率為45.7%，多用於防治胃癌、賁 門癌、肺癌等。魚腥草可做菜，烹飪時最好炒熟或將魚腥草水煎取汁煮粥，或加紅棗一起熬湯飲用。 15.蒲公英 蒲公英具有清熱解毒、利尿除濕、清肝明目的功效，是膽囊炎、乳腺 炎、糜爛性胃炎患者和癌症患者的食療佳品。現代藥理研究證實，它具有廣譜抗菌作用，能激發機體免疫功能，可防治肺癌、乳腺癌、胃癌、食管癌等。蒲公英可新 鮮食用，做菜煮湯均可。外國人也用它做菜，英文Dandelion 。
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- Apr 17 Tue 2012 00:52
常用於抗癌食療的15種中藥
- Apr 17 Tue 2012 00:49
補氣+美顏+清肝的“超值”養生茶DIY
補氣+美顏+清肝的“超值”養生茶DIY
補氣+美顏+清肝的“超值”養生茶DIY 春天的氣溫較不穩定，一不小心就容易感冒了，不過如果你平時很注重養生補氣，健康的身體自然能抵抗病菌咯！6款養生茶，對於補氣、美顏、消脂、顧喉嚨，都有不錯的效果 |
杞菊貞耆茶：清肝 飄散出澹雅的菊花清香，滋味甘甜。
材料： 枸杞5克 、菊花15克 、女貞子5克 、黃耆15克 、蜂蜜30克 、水600c.c. 。 做法： 水滾後，先下女貞子和黃耆燉煮出味後，再加入菊花、枸杞煮開，以蜂蜜調味即可。 |
養生元氣茶：補氣 淡淡的人參韻味，加上紅棗的甜潤，喝來頗為回甘。
材料： 粉光參30克 、紅棗15克 、蜂蜜30克 、水600c.c.。 做法： 水滾後，先下粉光參、紅棗煮至出味，再以蜂蜜調味即可。 Tips： 粉光參也可改用白旗參取代，價格比較便宜。 |
延年益壽茶：明目 頗甘甜的滋味，有著蜜棗和菊花的柔順芳香。
材料： 枸杞15克 、蜜棗2顆、菊花15克 、蜂蜜30克 、水600c.c. 做法： 水滾後，先下蜜棗滾煮出味，再加入菊花、枸杞煮開，以蜂蜜調味即可 |
桂圓紅棗薑茶：補氣 喝來有著桂圓、紅棗的甜香氣味，而微辣的薑味讓人感覺很溫暖。
材料： 桂圓肉70克 、紅棗15克 、黑糖30克 、老薑40克 、水600c.c.。 做法： 先將老薑切片、紅棗泡發後，放入滾水中煮至出味，續下桂圓肉煮開，再下黑糖煮融即可。 |
紅顏美人茶：養顏 玫瑰花的清香，加上帶點苦味的金勾藤，韻味十足。
材料： 食用乾燥玫瑰花15克 、金勾藤10克 、冰糖30克 、水600c.c.。 做法： 水滾後，下玫瑰花、金勾藤煮開，以冰糖調味即可。 |
大吉大利茶：利喉 酸酸甜甜的滋味，喝起來頗為潤喉。
材料： 陳皮20克 、金桔30克 、冰糖30克 、水600c.c.。 做法： 水滾後，下陳皮、金桔煮開，以冰糖調味即可。 |
烹調原則 1、切片泡發 部分需要花時間熬煮出味的食材，比如薑可以先切片，而紅棗、黃耆等，則可先泡一下，有助於縮短燉煮時間。
2、先滾煮出味 材料須等水滾後再放入，薑、紅棗、黃耆等必須先煮出味的食材，都要先下鍋煮出味道和顏色後，才可以放入其他的食材，以免易出味的菊花、枸杞等食材煮過久而產生異味 |
- Apr 17 Tue 2012 00:42
女人常按7個穴位 不花錢就能養陰補腎
| 女人常按7個穴位 不花錢就能養陰補腎 |
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本文网址：http://hk.aboluowang.com/life/2011/1129/-52864.html |
- Apr 17 Tue 2012 00:38
32種菌類的功效介紹
1、竹笙：富含人體必需多種礦物質和維生素，營養價值高，其特點是蛋白質高，脂肪低，對人的健康非常有利。具有健脾益胃、補氣止痛和解膩減肥之功用，可治療弱症、傷症和咳嗽等病症，對降低高血壓、高膽固醇等症有一定療效。
2、杏鮑菇：具有追風散寒、舒筋活血、降低血壓、降低血糖、降低膽固醇等功能。適宜於腸胃功能衰退、高血壓、高血脂、高膽固醇等病人食用。
3、草菇：富含維生素C，常吃草菇，可促進新陳代謝，加速傷口癒合，草菇中含有的異蛋白可抑制癌細胞生長，主要用於消化道腫瘤。能加強肝、腎的活力，保護肝臟功能，增強機體免疫力，減少體內膽固醇含量，對預防高血壓、冠心病有益、有解毒、滋陰壯陽、抗壞血病、健胃功效。
4、牛肝菌：具有提高免疫力、增加巨噬細胞吞噬、抵制腫瘤活性、抗流感病毒、舒筋活血、補虛提神等方面功能。適宜感冒咳嗽、食積、脘腹脹滿、水腫病人食用。
5、滑子菇：所含粗蛋白質高於香菇，並富含豐富的多糖、乳酸與甲酸等成分。具有抑制腫瘤活性等功能，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
6、姬松茸：富含豐富的多糖，如丙三醇、甘露醇、葡萄糖、海藻糖等，營養價值極高，具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神等方面的功能。
7、口蘑：口蘑菌肉肥厚、質細嫩、具香氣、味鮮美，暢銷國內外市場，口蘑性平、味甘，具有健脾益胃、解表透疹、化痰理氣、補肝益腎、強身補虛、防癌抗癌等功效。
8、茶樹菇：又名茶薪菇、茶菇。因多生於茶樹上而得名。菇薄而柄長，其味尤在柄。濃郁中氣味清香，有“中華神菇”之稱，屬高檔食用菌類。
9、靈芝：靈芝所含多糖物質可加速核酸與蛋白質的代謝，促進造血，增強體質；增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，增強心肌收縮力，對抗動脈粥樣硬化形成，可升高白血球的數量，有鎮靜和鎮痛作用，有鎮咳、祛痰和平喘的作用；可保護肝臟、降低血清丙穀轉氨酶，促進肝細胞再生;顯著降低血清醛縮酶，有抗癌和抗衰老作用。
10、白靈菇：又名百靈菇，含有較全面的氨基酸，其維生素含量也超過一般蔬菜和肉類，具有清熱消暑，理氣化痰，排毒通便之健身功能，可食療體虛痰多，腹脹易燥等症。
11、黑木耳：常吃木耳可抵制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益，並有一定的抗癌作用，黑木耳中的膠質，還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起清滌腸胃作用。
12、香菇：香菇富含18種 人體必需的氨基酸，香菇多糖能顯著增強機體對腫瘤的免疫力，香菇素對因膽固醇過高所引起的高血壓、動脈硬化及急慢性腎炎、尿蛋白症、糖尿病、腎結石、腎盂 腎炎等有一定治療功效。香菇中的多糖蛋白質及核糖酸對治療愛滋病、肝炎與白血病有一定的輔助治療作用；有降壓抗癌、滋養皮膚、預防流感作用。
13、猴頭菇：對慢 性萎縮性胃炎、慢性淺表性胃炎、胃竇炎等均有明顯的治療作用，猴頭菇所含有不飽和脂肪酸，可促進血液迴圈，能降低血液中的膽固醇的含量，是高血壓、心腦血 管疾病患者的理想食品。猴頭菇還是一種有效的免疫增強劑，手術後及癌症化療後的病人宜經常食用，可增加免疫力、安神助消化、抗胃癌、食道癌。總之，猴頭菇 堪稱降服癌症的剋星，在國內外市場上享有盛譽。
14、榆黃蘑：又稱黃金菇，具有益氣、養血、滋陰、降壓、抗癌的作用。適用於脾胃虛弱、食少或停滯以及病後失調、體虛所致氣血津液不足的肌肉萎縮或高血壓、癌症患者的輔助食療菜肴。
15、銀耳：性平味甘、潤肺生津、滋陰降火、益氣活血、補腦健心、消除疲勞、補腎強精。不但適用老弱婦孺、病後體虛者，且對於高血壓、血管硬化等症狀尤為適宜，銀耳除具有較高的營養價值外還具有藥用價值，被稱為“長生不老藥”和“延年益壽品”。
16、雞腿菇：具有降低血壓、減慢心率、增加心血管輸出量、抑制腫瘤活性等功能。適用於體虛、氣血不足、脾胃虛弱、消化不良、肝炎、糖尿病、痔瘡病人食用。
17、筍茸：即筍衣，有消炎、排毒、利九竅、通血脈、化痰、消食脹的作用。所含粗纖維對腸胃有促進蠕動的功能。對治療便秘有一定的作用，可燒、炒、煮、燉、炸，可葷可素，故有“葷素百搭”之美稱。
18、真姬菇：又名姬菇、姬菇王，含有人體必需的多種氨基酸、礦物質，有養血壯陽、益智慧、堅筋骨之功能，有助於防治高血壓，消除肌肉疲勞，促進大腦發育和肩負的作用。
19、榛蘑：性味甘、寒，具有清目、利肺、益腸胃的功效。常食可預防視力失常，對眼炎、夜盲、皮膚乾燥、黏膜乾燥、黏膜失去分泌功能力和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定療效。
20、鮑魚菇：營養豐富，具有滋養、補脾胃、除溫邪、驅風散寒、舒筋活絡的功效。常食可治肥胖症。心血管病。
21、灰樹花：具有抗誘變和抗癌、降低膽固醇與降壓、對肥胖的抑制，抗愛滋病毒、對機體補益等作用。適宜於小便不利、水腫腳氣、肝硬化、肝腹水、糖尿病、高血壓、腫瘤病人食用。
22、羊肚菌：具有降低膽固醇，預防動脈硬化，促進腎皮激素的分泌，增強人體抗應激能力等功能，適應於消化不良，痰多氣短、中風、心肌梗塞、腎功能不全、貧血等病人食用。
23、雞棕：具有健脾益氣、開胃提神，止痛消腫之功，是治療痔瘡的理想食物；還能預防腸癌、降低血壓、增強人體免疫力，是防治久泄不止、食欲不振、水腫不適的理想佳品。
24、松茸：為四大名菌之首，是一種珍貴的野山食用菌，菇香濃鬱，味極鮮美，具有益胃壯陽，抗病防癌、排毒驅蟲、降壓減肥之功效，特別是所含的多元醇，對糖尿病有較好的療效。
25、虎掌菌：富含一種特殊的黑色食品營養素，並含有較高營養價值的“抱樸圈”物質；有補五臟、益腸胃、健脾、養肝、烏髮之功，對腸胃炎有治療作用。
26、老人頭菌：有補脾益腎、滋陰壯陽、理氣強身之效，可治氣血兩虧，神疲乏力、腰膝酸軟，面色無華等症。
27、雞油菌：該菌有清目、提神。美容、潤肺，益腸胃的作用，因富含維生素A/、E，可防止皮膚乾燥，是美容潤膚的最佳綠色食品之一。
28、花菇：富含一種獨特的香味物質-----香菇精，以及日桂醇、日桂醛等，馨香馥鬱，回味雋永“花菇”含有兩種“配糖體”和一種“B-葡萄糖苷酶”均有抑制癌症，增強人體抗癌能力，被國際醫學界譽為防治癌症的“核武器”。
29、元蘑：具有增加胃納，減輕腹脹，緩解肝痛，調節免疫功能紊亂，抑制腫瘤等功能。
30、蘑菇：益氣開胃，久病虛羸及老人小兒體弱者；托痘疹；降血糖；提高機體免疫力，鎮痛，鎮靜，止咳化痰，抗癌：抗肺癌、皮膚癌，通便排毒。
31、 金針菇：金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人 稱“增智菇”；金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防 病健身；金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休 菇”的美稱；金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。經常食用金針 菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
32、 平菇：平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性；平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體 質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石 也有一定效果，能軟化血管、治療植物神經紊亂，對婦女更年期綜合症可起調理作用。- Apr 17 Tue 2012 00:29
冬天常吃紅豆的四大好處
吃了半輩子紅豆，你知道紅豆都有啥營養嗎？有人用紅豆寄託相思，
有人用紅豆寄託長壽的願望，有人用紅豆寄託美容養顏瘦身的理想…
一起來看看這小小巧巧的紅顏色的豆子裏面都裝著些什麼呢？
更為奇妙的是紅豆的紅色由邊緣向內部逐步加深，最裏面又有一個心形
曲線圍住最深紅的部分，真是一心套一心，心心相印！…難怪就連王維
也作詩讚道：“紅豆生南國，春來發幾枝。願君多采擷，此物最相思”
其實，中國人食用紅豆歷史久遠。紅豆飯、紅豆粥、紅豆奶糊等，都是
人們主食品形式之一。紅豆富含澱粉，又稱為飯豆。紅豆除富含碳水化
合物、脂肪、蛋白質、維生素外，還有別的豆類少有或沒有的三萜皂甙
、煙酸等。並且紅豆富含鐵質，是我們飲食的補血佳品。
紅豆的藥用價值 用在哪最有效？
紅豆具有很好的藥用價值，中醫認為紅豆豆性平味甘酸，無毒。有滋補
強壯，健脾養胃，利水除濕，和氣排膿，通乳汁的功能，紅豆種子可供
食用與藥用，常用於煮粥、製豆沙。乾豆含蛋白質21~23%，脂肪0.3%
，碳水化合物65%。紅豆葉子治小便頻尿，遺尿；花清熱，止渴，醒酒
，解毒等功效。另紅豆水提取液對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和
傷寒桿菌等有抑菌作用。
紅豆的食療作用
紅豆一般用於煮飯、煮粥、做赤豆湯之類。用於菜肴有“紅豆冬瓜湯”
等。由於紅豆澱粉含量較高，蒸後呈粉沙性，而且有獨特的香氣，故常
用來做成豆沙，以供各種糕團面點的陷料。
紅豆中含有多量對於治療便秘的纖維，及促進利尿作用的鉀。此兩種成
分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排泄出體外。
紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、
調節血糖、抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
冬天養生常吃紅豆的四大好處
冬天由於人體受寒冷氣溫的影響，各項生理功能和食欲等均會不同的發
生著這樣或那樣的變化，為了讓身體和其他的季節一樣健康，讓身體在
冬天也不再寒冷。我向大家推薦一種具有養生食療與藥效為一體的食材
——紅豆。
好處一：養心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之穀”， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能
清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓
、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合
心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
好處二：健脾胃
冬天脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加
緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病
。紅豆，在中藥裏稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿
作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮
腫，所以，治療水腫必用紅豆
好處四：祛濕清熱
中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞
之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，
還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、
祛濕排毒作用。
紅豆神奇的排毒減肥作用
紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥，《本草綱目》說其
性下行，能通小腸利小便去腫脹。 現在的人十個裏面起碼有五六個身體
發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，
都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體
迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。
祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
紅豆多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，
減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。而對於減肥來說，
想減的剛好是腿部和腰部，食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯
的曲線窈窕的特效。給大家一種紅豆減肥的方法：
紅豆冬瓜茶
紅豆200克、冬瓜100克、鹽少許
具體做法：
先把紅豆浸泡半個小時, 加入煮滾的1000cc清水中, 將冬瓜切成丁，然
後和紅豆一起煮30分鐘左右,要把紅豆煮熟就對了, 然後熄火。上蓋悶
十分鐘, 之後加上一點鹽就可以了。每日餐後飲用, 至少吃兩個星期。
紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品，這種減肥法適合各種
年齡層男女減肥，是一種安全無副作用的減肥方法，趕快試一下吧。
美味紅豆湯美容護膚又養顏
紅豆自古就被認為是養生食品，尤其吃了不發胖，紅豆也是我們健康的好
朋友，豐富的鐵質能讓我們血氣充盈，使我們面色紅潤。紅豆有清心養神
、健脾益腎功效，使我們內氣充沛，另紅豆有減肥、使膚色滋養之用。養
生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，完美呈現一個完美的自己。
下面給大家介紹一款紅豆大棗湯，就是一道食材簡單，
滋味醇厚甜美的補氣血安神養顏美容的家常好湯：
紅豆大棗湯
紅豆100克 大棗10個 水1500克
1，將紅豆清洗乾淨，用水泡大約30分鐘，
2，將大棗清洗乾淨後，加到紅豆水裏，大火煮沸，
然後小火熬至紅豆成熟。之後即可食用。
營養功效：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、
健脾養胃的作用。而大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等
成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。紅豆大棗湯，能利水解毒
、養血益脾、補心安神，具有非常好的滋養作用
冬天年輕人容易出現煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺
火旺、濕熱內擾所致，用紅豆湯洗臉也有奇效。
紅豆的選購與儲存方法
紅豆呈圓柱形而略扁，兩端稍平截或圓鈍，長5 -7m m，直徑3 -5m m。
表面紫紅色或暗紅棕色。平滑，稍具光澤或無光澤，顆粒飽滿、
色紫紅髮暗者為佳。而另有一種紅黑豆，係廣東產的相思子，
特點是半粒紅半粒黑，注意鑒別，切勿誤用。
儲存乾紅豆也是非常講究的，將剪碎的乾辣椒，和紅豆儲存在一起
密封起來。將密封好的塑膠袋放置在乾燥、通風處。此方法可以起到
防潮、防黴、防蟲的作用，能使紅豆保持1年不壞。
另一種方法是將紅豆放在開水中浸泡十幾分鐘，然後撈出曬乾，
放入缸裏收藏起來，可保存很長時間，也不會生蟲。
- Apr 10 Tue 2012 00:57
排毒最 in 的超級食物
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
糙米& lt; SPAN class=GramE>就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和鳳梨切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。
蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又用。
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。
蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。
蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。
川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便祕，減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
- Apr 10 Tue 2012 00:50
【熱水泡腳勝補藥】
【熱水泡腳勝補藥】
強烈建議對身材不滿意的人與足部血液循環不良的人一定要泡腳 |
文中所謂的"溫水" 是指腳所能接受的溫度
泡腳的時間約10~15分鐘
最好能泡到出汗
但要注意別吹到風而感冒
至於是否要加任何東西在內
就比較無所謂
水位高度只需超過腳踝即可
如果覺得腳容易卡在水盆內不舒服，同時倒水與搬水不方便
可以到大賣場買一種裝衣服的收藏箱(白色或透明的，下方有輪子)
即可輕鬆享受泡腳的樂趣
富人吃補，窮人燙腳
看電視時，同時做溫水泡腳
俗話說：「富人吃補；窮人燙腳。」
因為腳底的穴道多，所以早晚泡腳，就可以減少感冒喔！
溫水泡腳好處多
現代人常坐辦公室，又懶於運動，普遍足部循環不良。
你可能不知道，倘若足部的循環變好，心臟就不需要額外一再加壓，輸送血液至足部
末梢，可減少高血壓、心臟病及中風等高危險疾病的發生。
另外，膝蓋以下到腳底，有許多重要穴道，如果我們常以溫水泡腳，就可促進新陳代
謝，加強體內循環，對常失眠的人，也很有幫助。
以下! 介紹幾種簡便的溫水泡腳法：
首先，水的溫度要夠熱，但不會燙傷，大約攝氏45度。
●鹽泡：
溫水中加入 2大匙鹽巴，鹽有消炎殺菌、通大便的效果。
●薑泡：
溫水中加入幾塊打扁的老薑生薑，薑有散寒、除溼的作用。
●酒泡：
溫水中加入一瓶米酒，或用其他酒類，可促進血液循環。
●檸檬泡：
溫水中加入兩片檸檬，可順氣提神，預防感冒。
● 醋泡：
溫水中加入 3大匙的白醋，可中和體內的酸，滋潤皮膚。
另外，浸泡時，要注意下列幾點：
準備一個大且深的水桶，水位能浸到小腿一半以上為原則。
不能因桶小而斜放雙腳，要能舒適平放於桶底，才不至於抽筋。
浸泡時間約 30分鐘，若水涼了，中間可加熱水 1~2 次。浸泡前後喝一杯水,以利新陳代謝及體液的補充。
飯前飯後 1小時，不要浸泡，以免影響食欲或消化。
扭傷紅腫期間，若有傷口，不可浸泡，以免刺激傷口發炎。
有高血壓、氣喘、心臟病者，浸泡時間宜縮短為 15分鐘，若無不適，再增加浸泡時間。
浸泡後若流汗，應擦乾汗水，休息一下，再外出；
因此時毛細孔大開，若吹到風，容易感冒。
- Apr 10 Tue 2012 00:46
洋蔥浸葡萄酒的驚人效果
洋蔥浸葡萄酒的驚人效果 Citrus Punch
洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，原來用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多我常見的病。
筆者回港時一酒商朋友介紹，當時半信半疑，因他是做法酒入口酒的生意，可能是為了推銷他代理的紅酒，但他卻保證真的有這樣的療效，很多人都飲用，所以回到黃金海岸，便開始浸了瓶來試試，也把這個信息帶給大佬JOE，因其太座LILY和他有齊所有的病症，聽後大家不禁哈哈大笑。
心想不用花多少錢，不妨一試，果然不試尤可，一試其功效十分顯著，連老伴也大讚 好野。因不用晚間上廁所，而且發覺浸了洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口，像筆者不懂飲酒的也可以飲用，通常筆者未試過就不敢寫出來，今次飲過之後覺得效果甚佳，就將其公開給大家，希望人人健康。
材料： 洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒酒配三個洋蔥。
制法：
一. 將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形；
二. 將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)；
三. 將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日，(筆者覺得一星期最好)；
四. 將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
一. 每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
二. 每日飲一至兩次；
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
五. 若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
看到這裏大家是否覺得很容易呢？究竟可以治那些病呢？讓筆者告訴大家，其功效對 膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆的效果相當驚人，日本非常流行。
高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
- 最妙對 老花眼 也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜誌。
- 每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。
- 每天夜裏醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠症，飲用之後也會全消除。
- 眼睛疲勞和模糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。
- 對幾乎無法治療的白尿症，尿會混濁的之後的也變得接近透明。
- 經常肚子會脹，非常痛苦的便秘症，喝了之後第二天便恢復正常排便。
以上這麼多的效，若然你的年齡在中年以上一定適合，花錢不多，有益功效顯著，不妨一試。
實驗結果： 原來是而此，信不信由您，依照份量飲，三五天見效
夜裏甜蜜睡，惡夢冇跟隨，精神身體好，健步快如飛
攻打四方城，手指靈活摔，延年兼益壽，命長精神爽
討厭吃洋蔥嗎 ? 看看下面的文章，即使它再不可口，為了身體好，也請多多食用。關心自己也關心家裡的人喔！
【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。 但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質酥鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效。像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。 洋蔥炒蛋，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。） 每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；吃油脂高的食物，通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機 率就越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
【洋蔥還有其他多種療效】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。攝取高鈣就能防止骨質的流失嗎？骨折雖不像得了癌症或愛滋病那麼令人感到震驚與絕望，但有不少老年人本來身體還蠻硬朗，然而一旦發生了骨折，突然活動量銳減，身體狀況急速下降，甚至有些人沒在下床或下輪椅而走了。
骨質流失是一種不會痛，甚至也沒有感覺的生理現象，常一直到發生骨折或去測骨質密度才突然發現骨骼已經變得那麼的疏鬆了。骨骼與其他之組織不大一樣，它由『造骨細胞』和『破骨細胞』來分別擔任其『新陳』和『代謝』。當造骨細胞之活性大過破骨細胞時，骨骼會增長、增大或增加其密度；反之，則變得更疏鬆。
骨骼的建造乃是先以膠原蛋白構成立體網狀之基質，然後再由鈣、鎂、鋅、磷、氟等化合物與膠原蛋白結合，添充在其空洞中，但破骨細胞也一直不斷地分解這些基質與礦物質。 飲食中所攝取的鈣質是否有機會存到骨骼中而使骨骼加長（身高加長或骨質變得更緻密？其必須通過兩關的考驗
第一是其吸收率，如所攝取的鈣質不易被吸收，所攝取的鈣大多還是由糞便中排掉。因此衛生署公告的「健康食品之改善骨質疏鬆功能評估方法」的第一項測定即以其吸收率來作為評估指標，如某一食品之鈣吸收率能明顯高過一般最普遍用來做為食品添加物的碳酸鈣（CaCO3）時，可視為一健康食品。
第二是所吸收進入血液的鈣質是否能存入骨骼中？許多人誤會以為多吃鈣就一定可防止骨質流失，可惜答案並非是肯定的。即使部分鈣被吸收了，還是要加上負重或抗阻力運動（游泳沒有幫助）來刺激甲狀腺分泌「降鈣素」（Calcitonin），它可加強造骨細胞之活性，而才能將血鈣有效的存到骨骼中。
因此，長期臥床的病人，即使攝取易吸收之高鈣，骨質還是會流失很厲害，因此在幫他翻身時，常一不小心就會發生骨折。 其實每天睡到天亮，快起床時，常破骨細胞的活性或大過造骨細胞，因此，如您怕會有骨質疏鬆症，除了多攝取優質的鈣之外，別忘了也要常做負重（在不傷到關節之範圍內）的運動。
- Apr 09 Mon 2012 00:04
【起床後的第一杯水怎樣喝健康】
【起床後的第一杯水怎樣喝健康】
健康的肌體必須保持水份的平衡，人在一天中應該飲用7-8杯水。
很多人都知道，起床後空腹喝下第一杯水有益健康。
但是，你是否審視過，這一杯水到底該怎麽喝才正確？
白開水、淡鹽水、蜂蜜水、檸檬水、果汁、牛奶……這些選項都對嗎？
喝什麽？
白開水√
新鮮的白開水是最佳選擇。
白開水是天然狀態的水經過多層凈化處理後，煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中被殺死，開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的，且含鈣、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。
白開水還能使血液得到迅速稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。
蜂蜜水√
清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學。
人經過一夜睡眠後，體內大部分水份已被排泄和吸收，這時空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水份，又可增加營養，完全可取代白開水的位置。
檸檬水√
每天早上起來，在尚未進食之前，空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水。
這杯排毒水不僅是身體最好的酸堿中和劑，還能起到清除宿便、排除毒素的功效。
此外，如果有口氣不佳的困擾，它也能幫你改善。
不喝什麽？
鮮榨果汁——加重腸胃負擔×
不少人誤認為，早上起來喝上一杯鮮果汁既解渴又有營養，其實這是錯誤的。
早晨第一杯水喝果汁，並不能提供此時身體最需要的水份，反而是在在缺水的狀態下就讓胃腸進行工作，不利於身體健康。
淡鹽水——並非有益健康×
有不少人覺得喝淡鹽水有利於身體健康，於是晨起就喝淡鹽水，這種認識是不科學的。
人在整夜睡眠中滴水未飲，但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水份，喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾。早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。
可樂等飲料——加速鈣和水份流失×
汽水和可樂等碳酸飲料中大多含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。
而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水份，還會增加身體對水份的要求，反而造成體內缺水。
牛奶——營養白白流失×
牛奶不是“第一杯”。空腹喝牛奶不過是“穿腸而過”，胃來不及消化，小腸來不及吸收，牛奶的營養價值也就無從體現，還有人出現腸胃脹氣等過敏反應，更把好事變成壞事。
因此，早上的牛奶不能作為第一杯，才能充分發揮蛋白質的營養價值。
什麽溫度最適宜
溫水√
喝與室溫相同的開水最佳，天冷時可喝溫開水，以盡量減少對胃腸的刺激。
煮沸後冷卻至20－25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。
凡是習慣喝溫、涼開水的人，體內脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。
在頭天晚上晾開水時，一定要加蓋，因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。
冰水×
有的人喜歡早上起床以後喝冰箱裏的冰水，覺得這樣最提神。
其實，早上喝這樣的水是不合時宜的，因為此時胃腸都已排空，過冷或過燙的水都會刺激到腸胃，引起腸胃不適，造成體內脹氣。
晨起第一杯水關鍵詞
空腹:清晨喝水必須是空腹喝，也就是在進餐之前，否則就起不到促進血液循環、沖刷腸胃等效果。
慢飲:要小口小口地吞咽，因為飲水速度過猛對身體非常不利，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、惡心、嘔吐。
300毫升:清晨起床時是新的一天身體補充水份的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。
每天:一個健康的人每天至少要喝7——8杯水(約2.5升)，運動量大或天氣炎熱時，飲水量就要相應增多。
五大好處
一、補充水份:人體在夜晚睡覺的時候從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水份，早晨起床後人體會處於一種生理性缺水的狀態。一個晚上人體流失的水分約有450毫升，晨起喝水可以補充身體代謝失去的水份。
二、防止便秘:清晨起床後飲水還能刺激胃腸的蠕動，濕潤腸道，促進大便的排泄，防治便秘。
三、沖刷腸胃:早上起床後胃腸已經排空，這時喝水可以洗滌清潔腸胃，沖淡胃酸，減輕胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態。
四、清醒大腦:起床後喝的水會很快被腸黏膜吸收進入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液循環，防止心臟血管疾病的發生，還能讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。
五、美容養顏:早上起床後為身體補水，讓水份迅速輸送至全身，有助於血液循環，還能幫助肌體排出體內毒素，滋潤肌膚，讓皮膚水靈靈的。
- Apr 09 Mon 2012 00:03
五樣好東西: 豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯
五樣好東西: 豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯
五樣好東西是：
1) 睡前喝豆漿
睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，
促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。
此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的
六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防! 與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯 250c c的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。
2) 吃水果比吃蔬菜好
吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒！
3) 綠茶效益勝過水
建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關?軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！
4) 天天來杯咖啡吧
喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。懷孕前三個月禁喝，因易流產。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。
5) 將癌細胞改邪歸正的蕃薯
蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能導正病變細胞；且蕃薯可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好。專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！
以下文章值得參考
人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。
下列方法可幫您及時清除體內毒素。
1) 主動咳嗽法
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而!株連'全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
2) 飲水沖洗法
定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。
每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
3) 運動出汗法
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。
4) 巧用食物法
●常飲鮮果、鮮菜汁( 不經炒煮 )，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
- Apr 08 Sun 2012 23:58
果蔬菜真相大調查
㈠木瓜真的可以豐胸嗎？
青木瓜中有木瓜酵素，豐胸激素和維他命的前驅物質促進雌激素的分泌。
木瓜既可榨汁，也可燉湯喝，但重點是要選青木瓜。
熟木瓜沒有豐胸功效，但可通便。
青木瓜具有豐胸激素和維他命A的前驅物質，而熟木瓜這些成分都有所下降。
青木瓜汁喝促進胰島素的分泌，也可降血糖。
㈡吃一個榴槤等於補三隻雞？
促進天然荷爾蒙的食物：蜂王漿、山藥、牛蒡、當歸、榴槤。
榴槤中含有天然荷爾蒙，蛋白質脂肪和鋅，高營養，屬於熱性水果，易上火發胖。
榴槤具有增強男性性功能的作用。
便秘、牙齦腫痛、喉嚨痛、肥胖、長痘痘的人要少吃榴槤。
肥胖的人吃榴槤要注意：吃一天，停三天。
有婦科腫瘤，前列腺問題，腺體疾病和炎症的人不能榴槤。
㈢香蕉真的能通便？
吃香蕉時還要配合喝足量的水才能通便。
一天喝水量的計算公式：體重（公斤數）× 40c c（毫升）。
香蕉熱量高，多吃易發胖，肥胖的人吃一天停三天。
熱量、甜度高的水果都易導致發胖，如香蕉、榴槤、甘蔗、哈密瓜。
易通便的水果：火龍果、木瓜、香蕉。
火龍果+蜂蜜可潤腸通便。（絕配哦）
㈣蘋果和檸檬真的能排結石嗎？
蘋果有整腸健胃的作用，能幫助排泄。
排膽結石時真正起作用的是檸檬汁+橄欖油各125毫升。
喝完檸檬汁和橄欖油的混合果汁之後熱敷肝膽部位。
蘋果汁有助於加速肝膽排石。
㈤一天一個蘋果，醫生遠離我，對嗎？
蘋果整腸健胃，常吃對健康有益。
水果最好飯前1小時吃，而且要吃夠4兩 的量。
多吃蘋果能加速新陳代謝，幫助減肥。
吃蘋果要以三天為基準，不能每天都吃。
肥胖者想通過吃蘋果來減肥，每餐吃2-3個，而且要喝足水。
普通人吃蘋果，一餐一個就行了。
空腹可以吃蘋果，但胃不好的人不能吃，吃了會更難受。
空腹吃甘蔗、榴槤、芒果、哈密瓜容易起胃酸。
空腹吃番茄、火龍果不會起胃酸。
㈥早上吃橙是金；中午吃橙是銀；晚上吃橙是銅，晚上吃水果真的不好消化嗎？
水果不分早中晚時段，但最好是在餐前空腹吃。
最佳吃水果的時間：上午11點；下午5點；晚上8-9點之間。
晚上吃水果不會造成身體負擔，胃有問題的人不要多吃。
假如飯後吃水果，要在吃完飯後的1-2小時後吃。
吃水果的“黃金”時間：早晨7點（吸收最快）。
㈦吃鳳梨為什麼要泡鹽水？
酶是導致吃鳳梨嘴巴破的原因，鹽水浸泡能抑制酶的效果。
鳳梨榨汁喝能防止嘴巴破，但不要烤著吃，會破壞裏面的酶。
酶對人身體的重要性。
酶起到催化劑的作用。
㈧柿子是不是真的可以清火？
新鮮的柿子屬性偏寒，能清涼退火，但不適宜多吃，會造成腹瀉。
喝酒之前多吃柿子，能緩解宿醉，幫助解酒。
柿子中有解酒成分：澀醇、乙醇脫氫酶。
柿子能幫助解酒，但酒喝多了還是會醉。
柿子的成分中含有鉀，能説明利尿。
柿子曬乾後屬性偏溫，解酒作用稍弱，吃多了可能會引起上火。
㈨孕婦大量吃西瓜，有可能導致流產？
孕婦、想懷孕的人儘量少吃寒涼的食物，如西瓜、薏米、海帶。
懷孕期間前三個月不要吃西瓜，第四個月之後包括坐月子都儘量少吃。
西瓜白色內皮和果肉榨汁喝，能説明利尿消水腫。
西瓜白色內皮蘸糖吃，對治降肝火有效。
㈩冬天能吃反季節水果嗎？
吃反季節水果得看自身體質和當時身體的狀況。
如：冬季高燒不退，就可吃西瓜，夏天腹瀉可以吃榴槤。
（十一）梨真的可以治咳嗽嗎？
止咳嗽吃梨要加冰糖、陳皮一起燉著吃，生吃會越吃越咳。
平時吃梨對喉嚨有益。
（十二）桃養人，杏傷人，這句話是真是假？
杏和季子的纖維不好消化，胃不好的人少吃。
水果最好不要蒸著吃，會在破壞裏面的酶。
（十三）檸檬可以治療痛風？
檸檬是強鹼性食物，能幫助降低尿酸，治療痛風。
降尿酸是喝檸檬水，一個檸檬榨汁稀釋500毫升水中。
降尿酸步驟：
①檸檬汁一天喝兩次，上午10點和下午4-5點。
②喝一天停三天，飲水量要達到3000-3500毫升。
檸檬泡水最好是打成汁去稀釋。
檸檬汁具有殺菌作用。
檸檬可以幫助退燒，食材：1個檸檬+2個橙+25粒葡萄。
步驟：
①檸檬和橙去外皮，留白色肉皮和果肉榨汁。
②將檸檬橙汁和25粒先乾淨的葡萄榨汁。
1個檸檬+2個橙去皮+25粒葡萄榨汁喝可以預防感冒。
（十四）桂圓到底是補什麼？
幹桂圓可以治療尿頻。
帶殼的幹桂圓吃一天停三天，每天吃2-3次，一次吃3-5個。
新鮮桂圓能夠改善寒涼體質，經常腹瀉的人可多吃新鮮桂圓。
鮮桂圓屬於溫性水果，每天吃10個以內即可，過多易上火。
（十五）番茄生吃好，還是熟吃好？
番茄熟吃能補充茄紅素，直到抗氧化的作用。
番茄生吃能補充酵素、維生素C、維生素B。
孕婦應少吃生的番茄，熟吃時要加薑。
番茄果糖成分成分偏底，常吃不會發胖（不分和大小）
各種顏色的水果混搭著吃，能提高人體抗氧化能力，避免自由基的傷害。
（十六）吃水果會過敏嗎？
個人體質原因會造成，對不同水果過敏。
易引發過敏的水果：芒果、草莓、鳳梨、獼猴桃。
喝濃茶能抗過敏的症狀。
茶含有茶鹼，兒茶素、茶多酚，能抗氧化和過敏的症狀。
（十七）水果帶皮吃更好？
青香蕉皮燉湯喝能夠降低血糖。
青香蕉皮燉湯（燉20-30分鐘）不要加任何調味料。
水果帶皮吃更好，但清洗不乾淨最好去皮吃。
水果的屬性：
熱性--榴槤、黑棗。
便秘、體內發炎、口臭、牙齦腫痛、喉嚨痛的人應少吃熱性水果。
黑棗和紅棗都能補血補氣。
溫性--芒果、荔枝、桃、龍眼、紅毛丹、栗子、水蜜桃、金橘、烏梅、核桃、椰子肉、紅棗、李子。
栗子、黑芝麻和紅棗煮飯吃能治療尿頻（栗子燉雞亦可）
金橘加冰糖一起燉可以治咳嗽。
烏梅和紅糖一起煮湯喝可以治療小孩子的手足口症。
平性--檸檬、芭樂、鳳梨、葡萄、柳丁、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、青棗。
涼性--火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷。
葡萄柚可以降血壓，但吃降壓藥時不要同時吃葡萄柚（或相隔2小時）。
柚子（包括密柚）是寒性水果，有通便的效果。
女生月經期間不要吃涼寒的水果。
哈密瓜是寒性水果。
便秘的人多吃平性的水果，應少吃溫性和熱性的水果。
去看病人儘量選擇平性的水果。
每天吃水果很多，還要吃蔬菜嗎？
蔬菜的維生素礦物質與水果不同，吃水果的同時也要補充蔬菜的營養。
蔬菜能治病：
①促進新陳代謝、利尿通便。
通便：芹菜、蓮藕、牛蒡、空心菜。
利尿：冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜。
②能補血。胡蘿蔔、菠菜、莧菜、紫蘇。
一天要吃2兩 以上（75克 ）補血的蔬菜，才能起到補血的效果。
補血六因數：
①β胡蘿蔔素--胡蘿蔔。
②維生素B12--優酪乳。
③葉酸--菠菜。
④鐵--紫菜。
⑤維生素D--日曬和香菇；戶外日曬運動。
⑥維生素C--水果（柳丁、獼猴桃）
補血的“六因數”湯：蛋花湯：雞蛋+胡蘿蔔+菠菜+紫菜+香菇+辣椒。
③能抗癌、預防癌症。西蘭花、芥蘭、小白菜、捲心菜等。
十字花科蔬菜含吲哚、類胡蘿蔔素，能保護黏膜健康預防細胞癌變。
針對肥胖者減肥的“五汁飲”食譜：蘋果1個+苦瓜和黃瓜各四分之一條+青椒半個+西洋芹兩片榨汁。
④增加體力。紅薯、南瓜、土豆、
瓜類蔬菜含有酵素“酶”，水分含量比較高，生吃能促進腸道蠕動、能通便利尿。
治療胃酸的食療方：海帶姜湯。海帶兩尺長+薑3-5片+水3500毫升。
全餐食譜：
全穀+蔬菜類+茹菌類+海藻+大豆製品=營養100分。
海藻類：海帶、紫菜、海龍、裙帶菜，強鹼食物改善酸性體質。
海藻中含鈣、鎂、鉀、鈉、鐵，鹼性度比較高能改善酸性體質。
茹菌與靈芝同類，富含多糖體多吃可以遠離癌症。
豆製品含蛋白質比較高，吃素的人多吃有益身體健康。
排毒食療法：
㈠排毒自由基的排毒法：西蘭花、胡蘿蔔、腰果。
被污染的水、食物或者空氣進入體內容易產生自由基。
多吃植化素可以避免自由基的傷害，食療法：西蘭花+胡蘿蔔+腰果打汁（隨便怎樣吃）。
經常在有廢氣的地方工作、抽煙的人、交通警察、廚師等很容易受自由基的傷害。
㈡減少壞膽固醇的排毒法：檸檬、橙、葡萄。
富含維生素C的水果酶含量很高，可以維持人體新陳代謝，降壞的膽固醇。
平常應酬很多，愛吃油膩的食物、肥胖、葷多素少的人，很容易有壞的膽固醇。
好的膽固醇可以幫助人體氣血循環，壞的膽固醇會造成血管彈性變差、胸悶。
減少壞膽固醇的排毒法：（高C果汁）食療法：1個檸檬+2個橙+25粒葡萄打汁。
經常吃煎炸、油膩食物、葷多素少、喝水太少的人都有壞膽固醇，應多喝高C果汁。
㈢消除內臟脂肪的排毒法：普洱茶、烏龍茶。
減少內臟脂肪的排毒法：（喝茶）食療法：喝普洱茶、胃不好的喝烏龍茶。
㈣消除體內廢氣的排毒法：乳酸菌飲料、鳳梨。乳酸菌飲料100毫升+鳳梨汁200毫升。
㈤消除水腫的排毒法：蓮藕湯、玉米須。蓮藕+玉米須+水3500毫升（不加任何佐料）
魚腥草茶、冬瓜可幫助治療非腎病引起的水腫。
水腫的人一天喝水的總量是前一天的排尿量+200毫升。
㈥消除瘀血的排毒法：紅花煮湯。紅花（0.5 -1克）煮湯。活血化瘀，通經的作用。
煮湯紅花要適量，月經量過多，剛剛手術傷口沒有癒合的人忌吃紅花。
（物理療法）
㈦預防感冒---大蒜水漱口。
大蒜水的製作方法：大蒜5-10瓣+水300-500毫升浸泡1-5天，放入冰箱（1-5天）即可。
去除大蒜異味的方法：濃茶漱口或嚼茶葉。
生吃大蒜比大蒜漱口預防感冒的效果更好。
大蒜是溫性的食物，胃痛，牙齦腫痛，喉嚨發炎的人忌吃。
㈧月經不調---姜湯熱敷。
治療月經不調食療方法：（月經日提前7天）需要吃三天停一天。
①益母草茶。益母草茶+紅棗（去籽）+水3000毫升+紅糖。
②紅糖姜湯。紅糖15克+薑3-5片+水750毫升（早晚各喝一碗）。
月經期間每天的喝水量要比排尿量多300毫升。
③姜湯熱敷（敷30分鐘）。
增加天然荷爾蒙的食物：蜂王漿、山藥、牛蒡、榴槤、薏仁、黃豆。
治療更年期的女性記憶力下降的食療方法：
①山藥去皮（150克 ）+豆漿（200毫升）一起煮。
②煮完之後打成漿，可加入適量的紅糖。
需要1天喝2次，喝6天停一天，喝2個月。
除了進行食物療法。還有腦部經常鍛煉反復背誦。
㈨ 皮膚過敏---濃茶泡浴。（便宜的綠茶就好--隔夜濃茶最好）
治療（處）痔瘡的方法：生吃小黃瓜、坐浴（熱水也行）。
互動排毒操：
A、綠豆錘（綠豆500克 ）拍打酸痛部位幫助氣血循環，改善氣瘀血瘀。
綠豆、紅豆、黃豆都可以，製作綠豆錘，但不能用太大、有銳角的豆類。
- Apr 08 Sun 2012 23:55
喝豆漿的九個好處和七個禁忌
- Apr 08 Sun 2012 23:54
枸杞的20大保健功能
枸杞的20大保健功能
下面具體介紹一下枸杞子的保健功能：
1.提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力。
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2.可以有效地延緩衰老。
枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
3.具有降血脂、治療高血壓。
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
4.具有抗癌作用。
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。
5.具有顯著的明目作用。
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
6.具有強身壯陽、提高男性的性功能。
作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睾酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。
7.具有美容肌膚的功能。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
8.對過敏性炎症有緩解作用。
枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節疼 出血等症狀有緩解作用，這些作用是通過調節內分泌實現的。
9.具有抗疲勞作用。
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
10.有增強學習記憶功能。
枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
11.具有保肝、抗脂肪肝的作用。
枸杞子具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞的新生。
12.具有降血糖的作用，治療糖尿病。
由於枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
13.可以增強人體的造血功能。
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。
14.提高肌體的適應性。
枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
15.治療男性不育症。
枸杞子對於少精症有提高精子數目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育症。
16.可以治療肥胖症。
每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖症。
17.可以治療慢性肝炎、肝硬化。
枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
18.改善甲狀腺分泌功能。
19.治療耳鳴。
20.治療不排卵型不孕症。
除了上述列舉的20種保健作用外，枸杞子還有許多的卓越功能，總之，枸杞子是一種不可多得的珍貴藥食兩用的保健食品。如果能結合各人的具體情況有針對性採用適當的枸杞子配方，可以花很少的錢治療許多疾病。就是沒有明顯的疾病，經常食用枸杞子也對身體有很好的保健作用。
食用枸杞子的注意事項
1.枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
2.最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
3.任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裏面不含任何毒素，可以長期食用。
- Apr 08 Sun 2012 23:45
蔬菜和果汁混合搭配的十五種療效
蔬菜和果汁混合搭配的十五種療效
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引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!R.LG_UeaHBKsESHCfX.uaT0-/article?mid=47566
- Apr 08 Sun 2012 23:41
巧妙喝水能打敗多種疾病
巧妙喝水能打敗多種疾病
喝水，我們每天都會做的一件事，殊不知，喝水得當能打敗多種疾病問題!
一、色斑 怎麼喝：清晨一杯涼白開 很多 人都聽說過早晨喝一杯水對身體有好處，有人喝鹽水?有人喝蜂蜜水?還有人為了美白喝檸檬水?到底喝什麼水最好呢?人體經過了一宿的代謝，體內的垃圾需要一 個強有力的外作用幫助排泄，沒有任何糖分和營養物質的涼白開是最好的!如果是糖水或放入營養物質的水，這就需要時間在體內轉化，不能起到迅速沖刷我們的機 體的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。
二、肥胖 怎麼喝：餐後半小時喝一些水 有些MM有著這樣的謬論，不喝水可以減肥!現在醫學專家可以明確地告訴你：這是一個錯誤的做法。如果想減輕體重，但又不喝足夠的水，這樣身體的脂肪不能進 行代謝，其結果是體重反而增加。體內的很多化學反應都是以水這個介質進行的。身體的消化功能、內分泌功能都需要水，代謝產物中的毒性物質要依靠水來消除， 適當的飲水可避免腸胃功能的紊亂。你可以在用餐半小時後，喝一些水，加強身體的消化功能，助你維持身材。
三、感冒 怎麼喝：要喝比平時更多的水 每到感冒的時候，就會聽到醫生嘮叨：“多喝水呀!”這句醫囑對於感冒病人是最好的處方。因為當人感冒發燒的時候，人體出於自我保護機能的反應而自身降溫， 這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，這時就需要補充大量的水分，身體也會有叫渴的表現。多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有 利於體溫的調節，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。
四、咳嗽 怎麼喝：多喝熱水 遇到咳嗽、有痰這樣的症狀，很多人都感到憋氣、難受，痰液難於咳出。這時候有什麼好的辦法來緩解呢?就是要多水，而且還要多喝熱水。首先，熱水可以起到稀釋痰液，使痰易於咳出的作用;其次，飲水的增多增加了尿量，可以促進有害物質的迅速排泄;另外呢，還可以撫慰氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，使咳嗽的頻率 降低。這樣的話，人就會感到舒服通暢很多。
五、胃疼 怎麼喝：喝粥“水養護” 有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以採取喝粥的“水養護”措施。熬粥的溫度要超過60℃ ，這個溫度會產生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量的水分，還能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。
六、失眠 怎麼喝：熱水的按摩作用是強效的安神劑 人體逐漸進入夢寐的狀態是體溫下降的一個過程。而適宜人體睡眠的環境要求中，溫暖的環境必不可少。睡前洗個熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環境，彌補體溫下降帶來的不適，催人入眠。而值得一提的是：水對於身體有著獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮靜安神劑。
七、便秘 怎麼喝：大口大口地喝水 便秘的成因簡單地講有兩條：一個是體內宿便沒有水分，二是腸道等器官沒有了排泄力。前者需要查清病因，日常多飲水。後者的臨時處方是：大口大口地喝上幾口水，吞咽動作快一些，這樣，水能夠儘快地到達結腸，刺激腸蠕動，促進排便。記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃裏被吸收，產生小便。
八、煩躁 怎麼喝：高頻率喝水 人的精神狀態如果和生理機能相聯繫，有一種物質是聯繫二者的樞紐，那就是激素。簡單地講，激素也分成兩種：一種產生快感、一種產生痛苦。大腦製造出來的內啡肽被稱為“快活荷爾蒙”，而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”。當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。
九、噁心 怎麼喝：用鹽水催吐 出現噁心的情況很複雜。有時候是對於吃了不良食物的一種保護性反應，遇到這樣的情況，不要害怕嘔吐，因為吐出髒東西可以讓體舒服很多。如果感到特別難以吐出，可以利用淡鹽水催吐，準備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使汙物吐出。吐乾淨以後，可以用鹽水漱口，起到簡單地消炎的作用。另外，治療嚴重嘔吐後 的脫水的情況，淡鹽水也是很好的補充水液，可以緩解患者虛弱的狀態。
十、心臟病 怎麼喝：睡前一杯水 如果你是一個心臟不好的人，可以養成睡前一杯水的習慣，這樣可以預防容易發生在淩晨的，像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。心肌梗塞等疾病是由於血液的粘稠度高而引起的。當人熟睡時，由於出汗，身體內的水分丟失，造成血液中的水分減少，血液的粘稠度會變得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的話，可以減小血液的 粘稠度，減少心臟病突發的危險。如此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀!
十一、發熱 怎麼喝：間斷性、小口補水為宜 我們這裏說的發熱，是說當你劇烈運動後，身體的溫度驟然上升，大量汗液排出。這個時候人會感到疲憊，而適當飲水是對身體最緊急的呵護。水可以調節血液和組織液的正常迴圈，溶解營養素，使之供給體能，散放熱量，調節體溫，增加耐力。但要注意的是：運動中很忌諱猛烈補水，比如一口氣喝上兩瓶飲料，這樣會進一步 增加心臟的負擔，所以運動中以間斷性、小口補水為宜。而運動前補水也是很不錯的保養方案。
- Apr 08 Sun 2012 23:38
對付身體小毛病27妙招
1.換季疲勞： 在季節更替的時候經常發生換季疲勞，給自己做一個“安眠枕”。在枕套下麵多放些氣味芬芳的殺菌植物葉片：月桂、蕨、榛樹、針葉、薄荷和玫瑰花瓣。 |
用香芹汁濕敷消除眼睛紅腫，將香芹切成小細段裝入紗布袋內放入開水中。過15－20分鐘取出，冷卻，放在眼皮上10分鐘。 |
丁香油中的芳香物質可以消除疼痛，消滅細菌。把棉棒浸入丁香油後放到病牙上，可以幫助你緩解疼痛。 |
如果通常的方法(a.慢慢地大口喝一杯涼水；b.用雙臂抱住自己做深吸氣，然後儘量長時間屏住呼吸)不奏效，試一下用月桂葉浸液擺平打嗝。在一杯開水內放入3－4片月桂葉，浸泡一陣，每次打嗝時喝10－15滴。 |
大概酒精蒜是最好的清理血管的方法。將40克 蒜搗碎，兌入100毫升白酒，放置10-15天。每日2-3次，飯前30分鐘飲用，每次10滴。這種方法可以清理阻塞，讓血管有彈性，還可以治療慢性頭疼。 |
藏療法：用中指肚按住上嘴唇和鼻子之間的穴位幾分鐘。飯前喝一杯礦泉水或者番茄汁。 |
7.刺： 如果你把自己“浸濕”，刺就會自己鑽出來。先泡個熱水澡，然後拿雙層餐巾紙擦拭皮膚，以便擠壓出刺來。另一種方法：在紮刺周圍的皮膚塗上一滴植物油。它會滲入皮膚，軟化刺，這時用鑷子夾出或者用消毒後的針挑出。 |
用酒精或者白酒按摩胸廓，使之發熱，然後馬上蓋上一層薄的溫熱的藥用蠟，直至冷卻。使用此法幫助直至康復。 |
不要躺下、也不要閉上眼睛，這樣只會使症狀惡化。紅辣椒可以幫助你。倒杯熱水，捏一捏辣椒末放入杯中，小口喝下。水和辣椒可以使你的血液升溫，刺激血液流入大腦，頭疼就緩解了。如果你的手邊沒有辣椒，找一個舒適的地方坐下，鬆開衣領，沿順時針方向按摩太陽穴。 |
如果膿包已經“出頭”，紅腫著，用消毒水已經沒有用了。碘酒也不要用了，更不能擠壓，否則它會更明顯。用酒精(白酒、花露水)擦拭，然後混合等量牙膏和男用剃須滋潤霜，將混合物塗在膿包上，等待大約15分鐘，直至變幹，然後小心擦掉。膿包會變小、發白。 |
用植物油塗抹身體，按摩身體大約10分鐘左右，最好用專門的浴刷。然後泡個熱水澡，仔細地用浴球、浴液洗去植物油。這之後毛孔打開，開始流汗排除體內垃圾。 |
瑜珈最簡單的呼吸運動可以幫助你神情自 若，哪怕是上班時間也可以做。擺一個舒服的姿勢：可以坐著，也可站著，慢慢地深呼吸。呼氣的時間要比吸氣的時間長兩倍。努力集中精力，只想呼吸過程：甚至 可以“聽到”空氣不只在肺內迴圈，還在肚子裏迴圈。消除緊張情緒，這樣做10分鐘左右就夠了。 |
口氣不清新的一個原因是口幹。通常是因為吸煙，長時間聊天，情緒緊張。檸檬瓣可以幫助你擺脫口臭。把檸檬瓣放在舌頭上5-7分鐘，不時地吸一下。 |
不能躺下，頭也不能向後仰，更不能用棉球堵住鼻子。需要坐下，頭稍稍往前低，最好用帶冰的水袋放在鼻樑上，如果身邊沒有，那麼把手絹用冷水沾濕，然後用手絹用力按住流鼻血的那個鼻翼2-3分鐘，這時用嘴均勻呼吸。 |
當你感覺血壓開始降低時，換一個舒服的坐姿，解開衣領，順時針按摩太陽穴。或用檸檬汁或香水幾滴擦拭太陽穴。然後，可以喝一杯中等濃度的咖啡。 |
通常是因為植物性導管錯位，也可能是由於神經問題。每天喝30滴纈草、益母草或者芍藥浸液，早上用橡樹葉或者洋甘菊浸液加水(一湯勺浸液兌 一升 水)浸泡雙手。 |
經常是因為疲勞過度、室內悶熱、饑餓和不安，也可能由於遺傳因素造成。蘋果醋蒸氣浴方法可以消除或者至少是減輕頭痛。在鍋內放入相同數量的醋和水，用小火燒開。當開始冒蒸氣時，將頭低至鍋上方，呼吸蒸氣，吸氣60-75次就可以了。 |
養一盆天竺葵(老鸛草)，它對燙傷特別管用。在開水燙傷的時候，取新鮮的天竺葵葉子蓋在傷口上，用繃帶纏好。過10-12小時重複一次。通常燙傷在有限的幾天裏痊癒，不會留下疤痕和斑點。 |
(1)當關節剛剛開始酸痛時，取新鮮的圓白菜葉，在菜葉內部塗上蜂蜜。用它做護膝包住膝蓋(最好借助於有彈力的繃帶)，直到酸痛停止再取下來。 (2)在鍋內將普通的沙子炒熱後放在腳跟處，這樣關節自己就會變熱。這個配方特別適合痛風，但是，有靜脈曲張的情況不適用。 |
用大拇指按壓眼睛外角1釐米處的穴位，每個穴位每分鐘按3次。 |
在躺下睡覺前喝幾杯水(最好是蜂蜜水)：它會幫助你減輕第二天早上的痛苦。如果早上起來還是感覺不舒服，那麼，無論是藥片，還是鹽溶液都幫不了你，貼個芥末膏在小腿上，在額頭上放塊冰。過半小時你的症狀就會減輕。 |
如果你的黑眼圈不是因為慢性疾病，而是因為睡眠不足，用沾了涼濃咖啡(3湯勺咖啡兌100克 開水)的濕布敷在黑眼圈部位。咖啡因是非常好的血管收縮劑，這種方法青光眼患者禁用。 |
如果你準備牛奶咖啡和三明治做早餐，可以在每片粗糧麵包上塗薄薄一層黃油和2-3瓣搗碎的蒜。蒜層上還可以放些乾酪和蔬菜。這樣的早餐的秘密在於：蒜可以消滅所有的細菌，而牛奶咖啡可以消除蒜味。 |
擦碎一個洗淨的土豆，榨出土豆汁，加入2湯勺蘆薈汁和20克 蜂蜜。把這種混合物轉圈塗在頭部皮膚上，用毛巾將頭發包2個小時，然後仔細洗淨。每週進行這種療法兩次，會獲得效果。 |
當你剛剛著涼，感覺嗓子發癢和嗓子不舒服時，用兩茶勺蘋果醋兌入一杯涼開水中。喝掉三分之一，其餘的每小時漱口一次。通常一晝夜疼痛就會消失。 |
正確的排除體內尼古丁的方法：取2－3湯勺燕麥(可以帶殼)，洗淨，倒入2－3升 水中。然後用小火燒開後再煮15－20分鐘。然後把鍋包起來，放在暖和的地方一晝夜，過濾後，放入冰箱。每日服3次，每次120克 ，飯前半小時服用。 |
如果你經常失眠，那麼準備些薰衣草香精油或者普通的新鮮檸檬。睡前半小時在燈泡上滴上1－2滴薰衣草香精油或者檸檬汁，揮發的物質作用於大腦，使身體放鬆、鎮定。 |
- Feb 22 Wed 2012 01:08
香蕉對健康的八大好處
香蕉已融入我們日常生活：它可以切片鋪在喜瑞爾之類的穀類早餐上方，也可以打成泥製成思慕昔（smoothie）。以下八種絕佳理由，告訴你為何一週要吃四根香蕉：
1.減肥
一根香蕉中，就佔每日纖維建議攝取量的11%，熱量則只有108卡。香蕉中的纖維不僅能讓消化作用維持正常運作，也有助於維持低血糖並抑制過度進食。
2.降低血壓
研究顯示，香蕉中的含鉀量高（佔每日營養素建議攝取量的13%以上），可降低血壓，進而減少動脈硬化、心臟病和中風發生的可能性。
3.保養骨骼
鉀除了可以將低血壓，還可維持骨頭強健。一般美國人的飲食中，攝取的鈉含量很高，這會導致過量的鈣經由汗水和尿液流失，進而威脅骨頭的強度及骨頭整體的健康狀態，甚至對凝血、正常肌肉收所以及神經系統運作產生負面影響。香蕉中的鉀可以平衡飲食中鈉的高含量，讓體內的鈣維持在正常數量。
4.高營養素吸收
要確保體內鈣含量維持在健康標準方式，不只是香蕉中的鉀有此功能。香蕉中還有大量的果寡糖（FOS），它搭配上胰島素，便能增進鈣質吸收。果寡糖還能進一步滋養結腸中的益菌，製造出維生素以及消化酵素，促進身體吸收營養素的整體功能。
5.健康的消化道
香蕉能減少腹瀉和便秘所帶來的不適。當發生腹瀉時，身體很容易流失電解質，而鉀本身就是個重要的電解質，因此食用香蕉可以有效補充流失的部分。此外，香蕉中的果膠、可溶性的多醣體也有助於消化道維持正常運作，能紓緩便秘的症狀。
6.保護胃
香蕉還可以保護腸胃，理由有二：首先，它會促使胃產生黏液，在胃壁上形成一道保護屏障，免受胃酸侵蝕。其次，香蕉中的蛋白酶抑制劑，可以擊敗引發胃潰瘍的細菌。（此外，蛋白酶抑制劑還可阻礙HIV等病毒和細胞的增生。）
7.預防癌症
《國際癌症期刊》（Internal Journal of Cancer）中的大量研究指出，大量攝取蔬果能有效減少腎臟癌的發生率，尤其是香蕉。例如，一週吃4~6根香蕉的女性，腎臟癌的發生率減少了50%。
8.維生素B6
一根香蕉就含有每日維生素B6建議攝取量的34%，而B6在身體中扮演許多重要角色。例如，香蕉中的B6便具有抗發炎的效果，能預防心血管疾病、第二型糖尿病以及肥胖症。B6還有助於修復淋巴腺，以確保身體遭細菌攻擊時，能產生健康的白血球。最後，維生素B6對於細胞形成以及神經系統運作扮演了重要角色。如此看來，一天一根香蕉，可謂健康又美味的選擇。
文章出處：http://www.healthdiaries.com/eatthis/8-health-beneits-of-bananas.html
翻譯by：多多開伙，美味食譜動手作
※提醒您：多樣化攝取蔬果，均衡飲食才是最好的健康保健之道~
- Feb 22 Wed 2012 00:57
檸檬水的好處
有空就自己弄點檸檬水來喝喝唄，殺一顆檸檬要加1000㏄或2000㏄的水，隨便你，依個人喜好的不酸度，自己調配！能不加糖就不要加糖，養生又美容，哈哈！
檸檬汁的好處
檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等。
強化記憶力
面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧！根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
改善骨質疏鬆
檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。這可是有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共７人，年齡平均為36∼59歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用３個月後，７人中有６人骨密度上升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌０-157等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
達到美容效果
檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積（即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。
可防經濟艙症
你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液循環比之前加快了19%。研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔５小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的經濟客艙症候群。
料理美食
檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道而增加食物的風味。
檸檬的妙用
◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加；如用檸檬片蓋面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一舉數得，好處多多呢！
※把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。
※乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。
- Feb 22 Wed 2012 00:51
一天五杯熱水, 完全排毒!
一天五杯熱水, 完全排毒!
這種不花錢的健康排毒法, 還不趕快試試?!
現在日本的藝能界流行一種“白湯”排毒法! 日文的“湯”就是熱水, 而“白湯”就是什麼都不加的熱水! 這種療法源自於印度的阿育吠陀(Aayurveda) , 藉由喝溫熱的水讓身體熱起來, 達到和用芝麻油按摩讓身體熱起來同樣的效果! 由於實行起來非常簡單，每個人都做得到, 也不用花錢, 因此由藝人千葉麗子推薦之後, 許多藝人紛紛仿效, 成為一股風潮!
先說說喝熱水具備哪些效果吧:
1. 促進新陳代謝
喝熱水不僅能夠刺激腸胃蠕動, 也能促進腎臟肝臟等器官的活動! 維持擔任排毒重責大任的器官的活性, 讓血液能夠更輕鬆的運輸氧氣與養分到全身,促進新陳代謝!
2. 調整味覺
開始喝熱水, 會感覺到溫水的甜味! 慢慢的你會對於食物的味道越來越敏銳! 稍微吃一點就會有吃了東西的實感, 進而避免暴飲暴食!
3. 排出毒素
熱水能夠溫暖內臟器官, 促進消化, 讓囤積在體內的毒素排出體外! 除了有利尿作用之外, 因為體內水分的調節, 更能夠改善便秘! 此外也能加速排汗, 達到良好的排毒效果!
4. 賦予滿腹保足感
和一般的水比起來, 喝熱水需要花時間一口一口慢慢喝, 因此更能夠獲得滿腹感! 在吃飯的時候搭配食物一起喝, 更能夠增加飽足感!
5. 幫助消化
經常暴飲暴食會影響消化, 並讓無法消化的食物開始囤積在體內! 熱水可以刺激胃的蠕動, 幫助消化, 並幫助囤積的老廢物質順勢排出!
6. 沉澱心情
除了身體機能的調整之外, 喝熱水也具有精神層面排毒的功效! 慢慢的喝杯熱水, 能夠緩衝一下忙碌的工作, 消除壓力, 讓你神清氣爽!
根據阿育吠陀(Aayurveda)的說法, 影響人類身體與精神健康的元素可以從風, 火, 水三種元素來看! 頭痛, 肩頸酸痛, 失眠, 肌膚粗糙, 便秘等都是因為火的元素失調的關係，追究原因就是身體“太冷”! 夏天經常吹冷氣, 吃冰的東西, 內外夾攻, 這時候喝熱水就是一種均衡的消化劑!
雖然喝熱水排毒非常簡單, 但也不是隨便喝喝就能達到最好的效果喔! 在喝法上還是有些講究的:
1. 早上起床喝一杯熱水
早上起床喝一馬克杯的熱水, 水溫在不要燙口, 能夠順順喝下的溫度最好! 能夠溫熱內臟器官, 溶解體內的老廢物質, 加速排出! 讓一天有個神清氣爽的開始!
2. 一天喝1.2~1.5公升的熱水
任何東西過量都不好! 雖然喝熱水沒有副作用, 但是以為這樣而狂飲的話, 反而會造成多餘的水分在體內囤積, 新陳代謝惡化, 成為寒冷體質, 進而容易肥胖! 一天1.2~ 1.5公升的量最適中!
3. 一次一點點慢慢喝, 不要牛飲
不要在渴的時候咕嘟咕嘟狂飲, 最好是每次半杯小口小口慢慢喝! 1~2個小時喝一杯左右的量! 不要燙口的熱水, 溫熱就可以了!
4. 入浴後水分補給
洗完澡後, 喝一杯溫水(和體溫差不多的溫水), 補充流失的水分! 這時候好不容易藉由泡澡讓身體溫熱起來, 最好避免喝冰的東西, 讓身體冷卻!
經過日本許多明星的實踐證明: 熱水排毒法能夠提升基礎代謝, 讓身體覺得輕鬆舒暢, 改善便秘, 排出老廢物質, 進而達到美肌與瘦身的效果!
- Jan 11 Wed 2012 14:40
流感跟感冒的差別，請大家要注意
