乳腺疏通~哺乳諮詢〜無痛疏乳

電鍋做香蕉蛋糕

材料：低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯 水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個

做法：將所有材料放入碗中攪拌，香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀，把香蕉泥加入生料當中撒上一些葡萄乾來提味，最後生料倒入烤模，放進電鍋蒸30分鐘，香蕉蛋糕就完成了。

 電鍋做剩飯鍋粑
材料：香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
將白飯揉成扁圓狀，平舖於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用，接著將青豆蝦仁材料拌炒，可依照個人口味加入調味料，煮滾之後勾芡，再將米片放入大火油炸，剩飯鍋粑就完成了。

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簡單做提拉米蘇
材料：布丁200克、砂糖2大匙、鮮奶油100cc、奶油起司200克 海綿蛋糕
做法：將奶油起司切塊微波1分鐘，加入布丁拌勻，加入鮮奶油與砂糖攪拌均勻，提拉米蘇生料就完成了，將適量的蛋糕倒入杯中，放入提拉米蘇生料，接著放第二層蛋糕，再把杯子上方放滿生料，交錯分層的提拉米蘇，還得冷藏2個小時，最後只要在凝固的提拉米蘇上面灑上可可粉，美味的提拉米蘇就完成了。

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水果優格蛋糕
材料：低筋麵粉200克、奶油80克、雞蛋2顆、糖80克、檸檬汁4茶匙，泡打粉、優格
做法：將所有材料倒入碗中，最後加入優格攪拌均勻，倒入蛋糕模中，表面灑上杏仁片，放入烤箱烤25分鐘，色澤豐潤的蛋糕帶有酸酸甜甜的水果優格香，口感可不輸給一般的海綿蛋糕喔！

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冰淇淋做蛋糕
材料：鬆餅粉100克、香草冰淇淋100克
做法：將冰淇淋放入微波爐中融化，融化後放入鬆餅粉一起攪拌，之後將生料倒入烤盤中，放進烤箱以200度烘烤20分鐘，拿出後撒上厚厚一層的糖粉，冰淇淋蛋糕就完成了。

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自製起酥蛋糕  
材料：蛋黃液、起酥片、蛋糕
做法：將蛋糕切成適合起酥片大小的長條狀，再用起酥片把蛋糕包起來，刷上蛋黃液，並在外層刷上一層薄薄的蛋液，最後放入烤箱約20鐘，美麗的金黃色澤起酥蛋糕就完成了。

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巧克力海綿蛋糕 
材料：糖40克、低筋麵粉40克、蛋2個、苦甜巧克力80克、無鹽奶油80克
做法：將蛋跟糖打散，將奶油與巧克力隔水加熱攪拌均勻，把融化好的巧克力倒入蛋液當中，最後加入麵粉攪拌均勻，接下來就可以倒入烤模中放進烤箱180度烤個10分鐘，香濃美味的巧克力蛋糕就完成了。

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焦糖馬芬蛋糕
焦糖材料：牛奶50克、砂糖50克
蛋糕材料：砂糖80克、低筋麵粉150克、奶油100克 葡萄乾、泡打粉2小匙、雞蛋1顆
做法：將砂糖倒入烤盤中微波4分鐘，焦糖就已經完成了，接著加入牛奶攪拌均勻，牛奶不能是冰的，否則會使焦糖變硬而不能攪拌均勻，將奶油、砂糖、雞蛋攪拌均勻，再加入低筋麵粉、葡萄、泡打粉攪拌，慢慢的加入剛剛拌勻的焦糖牛奶，把這些生料拌勻之後，就可以倒入烤模當中，放入烤箱180度烘烤25分鐘，濃濃的焦糖香便撲鼻而來。

棉花糖蛋糕
材料：雞蛋一顆、棉花糖50克 奶油60克、低筋麵粉60克 砂糖60克
做法：將奶油與砂糖攪拌均勻，可以使蛋糕結構更結實，加入麵粉、雞蛋並將全部的材料攪拌在一起，最後放入棉花糖攪拌，放入烤模，烘烤時才會膨脹得剛剛好，約在烤箱烘烤25分鐘。棉花糖的甜蜜香芬Q軟的口感，在棉花糖蛋糕中重現，高溫烘烤讓綿綿糖絲，融進質地鬆軟的蛋糕，創造出無與倫比的絕妙好滋味。

焗烤馬鈴薯球
材料：馬鈴薯、土司、鹽、奶油。
作法：將馬鈴薯煮熟後壓成泥，土司去邊並切成丁狀，加入土司、奶油、鹽，揉成圓球狀，放入烤箱烘烤20分鐘，放上起司絲在烘烤5分鐘，這樣就完成了。

花型吐司捲  
材料：火腿、蛋皮、燻鮭魚、起司片  作法：將土司去邊之後用桿麵滾稍微壓平，在土司四面各切一刀，切好之後就把土司放進烤杯中，放入烤箱180度烤15分鐘.....。

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傳情巧克力球  
材料：餅乾、巧克力，彩色糖球、煉乳、海綿蛋糕、杏仁碎片、巧克力。
作法：將巧克力隔水加熱融化，海綿蛋糕捏碎後，加入碎餅乾與煉乳均勻攪拌，再將材料捏成小球狀，並塗上巧克力灑上一層彩色糖球，接著等上一段時間讓它涼這樣就完成了。

美味三色炒飯 
材料：青椒、紅黃兩色的甜椒
做法：將材料切開去籽，放入烤箱烘烤約20分鐘，使得甜椒皮容易去除，烤焦的皮已經與果肉分離了，之後放入冷水浸泡剝皮，利用果汁機攪打成泥狀，把這些甜椒泥放入飯中拌炒，就變成了美味的三色飯了。

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神奇雙色餅乾 
材料：牛奶一大匙、全蛋、低筋麵粉160克、糖4大匙、味噌
做法：將糖粉、糖、蛋、牛奶均勻攪拌，然後分成兩等份，在其中一份拌入2小匙的味噌，這時就會有兩個麵團，一個有加味噌一個沒有，放入鍋中以低溫來油炸直到麵團熟透，把兩個麵團桿平疊放在一起捲曲起來，利用刀子切出適當的大小，再使用低溫炸一下雙色餅乾就完成了。

快速做美麗蛋包 
通常利用滾水來製作蛋包時，通常都會變成了蛋花，其實只要利用一般微波的碗加入水與一顆蛋，放進微波爐加熱一分鐘，美麗的蛋包就完成了。

創意大阪燒
材料：全蛋一顆、蔥花、高麗菜絲、鹽、麵粉、花枝
做法：將花枝切成小丁，並把材料全部加入均勻攪拌，如果太乾可加一點水，讓材料成為麵糊狀後，再把材料倒入鍋中煎煮直到餅皮呈現金黃色，塗上醬料灑上柴魚片，美味的大阪燒就完成了。

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可口起酥麵包
材料：土司、奶酥、起酥皮
做法：將土司去邊並抹上奶酥，奶酥份量可依照個人口味來決定，用2片起酥皮將土司包起來，在將刀子在起酥皮上輕輕劃出菱形花紋，最後刷上一層蛋液，放入烤箱約15分鐘，可口起酥麵包就完成了。

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薯條新吃法 
材料：黑胡椒粉、甘草粉
做法：將胡椒粉與甘草粉1:1調勻，就是這樣簡單，甘草粉的酸甜加上微辣的胡椒粉，甜甜辣辣的味道，刺激著味蕾非常好吃。 

美味海苔蛋包 
材料：全蛋、海苔
做法：在海苔上塗上一點水，讓海苔稍微軟化，倒入全蛋一顆迅速的將海苔的四周抓起，然後沾上麵衣(麵粉+水+蛋黃)，將麵衣部份以高溫稍微油炸，油炸至金黃色即可，酥脆的海苔麵衣藏著半熟的蛋黃，只要淋上一些鮮美的醬汁，就是一道另人無法抗拒的美食了

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焗烤土司濃湯 
材料：起司條、綠色花椰菜、海鮮料、土司、速食玉米濃湯包、牛奶250cc
將牛奶和速食湯包倒入鍋中加熱，土司去邊切成丁狀後放入湯中充分浸泡，裝入容器中約8分滿，再放入海鮮料或蔬菜，最後再鋪上一層起司條，放入烤箱中約15分鐘，香濃美味的焗烤濃湯就完成了。 

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新式胡椒餅  
材料：黑胡椒、五番粉、絞肉、烤肉醬、蔥、土司、蛋黃液、白芝麻
將絞肉倒入鍋中，並加入烤肉醬約兩湯匙翻炒一下，加入適量的蔥花不需炒太久，入味即可，將炒好的絞肉放入土司中並再蓋上一層土司，而且利用空罐子扣住土司，大力一壓取中間部份其餘不要，刷上蛋黃液並灑上白芝麻，放入烤箱約15分鐘，直到表面出現金黃色澤，香噴噴的胡椒餅就完成。

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簡單分切漢堡　一把尺就搞定  
很多美式漢堡店賣的漢堡簡直是俗又大碗，不過有時候一個人根本吃不完，想要分給另一半，可是又總會分得亂七八糟，其實只要用一把尺就能搞定喔！
 
自製碳烤肉排　風味不輸外賣喔！  
在家用烤箱烤肉排時，肉總會浸在湯汁或油裡，吃起來都沒有酥脆爽口的感覺，其實只要用一些小步驟就可以烤出像外賣碳烤肉排的酥脆感喔！

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自製美味酥派　享受悠閒午茶  
現在人都喜歡喝點下午茶配上一些小點心，不過午茶外面賣的一客就要上百元，其實自己在家就可以製作午茶的小點心喔！而且既快速又美味呢！

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一分鐘做草莓醬　健康又美味  
吃麵包大家都喜歡抹上果醬，不過如果買一整罐放在家裡又怕浪費，其實美味的果醬也可以自己在家做喔，而且想吃多少就做多少，既方便又不怕浪費喔！

可愛造型土司　增加早餐樂趣  
土司是很多家庭的早餐，不過對於那些挑食的小孩，不能引起他們興趣的東西他們就不吃，真是讓媽媽們傷透腦筋，其實只要多一點小技巧就可以做出很可愛的土司喔！

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自製葡式蛋塔  
糖60克、奶水250cc、雞蛋兩顆、鹽少許，全部混和後，製程蛋液用力攪拌。在利用冷凍派皮，放置烤模上，變成烤模派皮，在把調好的蛋液倒入派皮中，放進烤箱溫度220度，大火烤上15分鐘左右即可。

自製澎糖　香甜中帶有濃濃回憶 
一壺好茶加上傳統的澎糖，又香又甜的澎糖不僅讓人回憶童年的味道又適合泡茶時當茶點，其實自己在家也可以輕鬆製作出來喔！趕快試一試吧！

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脆皮巧克力  
利用巧克力加熱融化的特質，加熱後會有變脆的效果，與脆脆的玉米片兩個加起來，就變成很好很脆很香，很可口的巧克力球。

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美味土司麻糬  
只要利用厚片土司、牛奶和太白粉，用這麼簡單的材料，而且又沒有糯米，就可以做出麻糬，首先將土司去邊切成四片泡在牛奶裡，然後拿出太白粉，抹在土司上下鍋油炸，炸到整個土司都膨脹起來，後撈起來就完成了。

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大餅包小餅  
去士林一定不能錯過大餅包小餅，這個特殊又美味的小吃，小餅香酥又帶勁的口感，加上大餅的Q勁，真是讓人口味無窮。其實做法非常簡單，在水餃皮中包入紅豆沙，在用低溫油炸至金黃色，這樣小餅已經完成了，接著將小餅壓碎，再把小餅包入春捲皮中，大餅包小餅就完成了。 

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布丁大變身  
只要準備布丁和四十克的鬆餅粉就好了，首先把布丁切碎放入微波爐一分鐘，之後布丁已經不是固狀，而是因為加熱而成的布丁液了，接著把布丁液全部倒到紙杯裡，再加上四十克的鬆餅粉均勻攪拌，在放入微波爐三分鐘，就完成了。

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美味捲心酥  
準備材料有春捲皮，芝麻糖粉，奶油和蛋黃液，首先在春捲皮上塗上奶油，並均勻灑上芝麻粉，再將春捲皮捲起，外層刷上一層蛋黃液，放入烤箱15分鐘，美味的捲心酥就完成了。

快速打發鮮奶油   做點心蛋糕時總要打發鮮奶油，不過這可不是件輕鬆的差事，其實只要利用一些果醬加入要打鮮奶油裡，就可以快速的打發鮮奶油了。

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自製月亮蝦餅  
準備蝦仁、太白粉、胡椒、鹽巴和餛飩皮，首先將蝦仁剁成蝦泥，再將蝦泥調味一下，接著將蝦泥平鋪在餛飩皮上，再用另一層餛飩皮蓋住，之後放入油鍋以中火油炸，炸到金黃色時就可以起鍋完成了。

美味香蒜麵包  
準備奶油、大蒜泥，砂糖、鹽、黑胡椒粉。先把大蒜磨成泥，而且越細越好。只要將蒜泥和奶油的重量1:1的比例來調和，並依個人口味加上砂糖與鹽巴，均勻攪和之後，再灑上一點黑胡椒粉，香蒜醬就好了。把香蒜醬抹在麵包上放入烤箱5分鐘，美味的香蒜麵包就完成了。

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簡單做餅乾  
低筋麵粉、砂糖、奶油、蛋白，先將奶油和糖伴勻，在放入過篩的麵粉和蛋白後，利用洋竽片桶的底座，作餅乾的烤模。將烤模塗上奶油後鋪上生料，放入烤箱10分鐘，美味的餅乾就完成了。

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低熱量炸雞  
愛吃炸雞又害怕熱量太高嗎，利用微波來加熱取代油炸的部份，風味與一般的炸雞一模一樣，更少掉了190卡左右的熱量，讓您吃的更安心。

簡單做杏仁棒  
先用保鮮膜把它平舖在酥皮上，用桿麵棍把酥皮桿薄，再將起酥皮切成長條型，並在上面抹上蛋黃液並舖上杏仁片，撒上糖粉之後再塗上一層蛋黃液，放進烤箱中烤個10分鐘，杏仁小餅乾就完成了。

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薯條變可樂餅 
薯條很好吃，每次買總一大包吃不完，丟掉又很可惜，吃掉又勉強自己，對於吃剩的薯條可以加以利用變成可樂餅，這樣就不會浪費了。

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五分鐘快煮高麗菜  
很多人都喜歡吃高麗菜，但是它的硬梗實在讓人難以下嚥，尤其如果家裡有老人家就得花很多時間及瓦斯將高麗菜煮軟，但其實只要個小步驟就能把高麗菜煮得又軟又可口喔！

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快速自製咖哩料理
很多人都愛吃咖哩，可是馬玲薯、紅蘿蔔這些食材都很難熬煮，所以大家都習慣一次煮一大鍋省事，但其實有更簡單經濟的做法讓你輕鬆就可以享受美味咖哩喔！

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美味三色蛋  
準備雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋各一顆，先將雞蛋打散，再將切碎的皮蛋及鹹鴨蛋加入蛋液中，最後加入半碗溫水和少許鹽巴調味，並放入微波５分鐘，這樣就能快速完成自製又營養的三色蛋。

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快速去葡萄果粉 
葡萄上的果粉總是讓人傷透腦筋，因為用鹽巴洗不乾淨，如果用膏洗又會有牙膏味，其實只要用一條濕毛巾，把葡萄一顆顆放進去左右搖晃就可以去掉果粉喔！

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快速自製美味焗飯  
香Q味濃的焗飯人人都愛，可是製作起來卻不容易，所以只能在外面的餐廳才能吃到，但其實只要一些小步驟你自己也可以在家輕鬆做焗飯喔！

麻辣鍋變成中東咖哩  
把鍋底撈乾淨之後只留下湯汁，再放入一些新鮮的肉塊，然後一起下去燉煮，再放入咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔，把所有的料理都跟著濃稠的湯汁，一起燉煮就可以囉。

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創意吐司  
材料：吐司、花生醬、香蕉
作法：將香蕉切片，然後在吐司上抹花生醬，平鋪上香蕉片，再另一片吐司也抹上花生醬，這樣花生香蕉吐司就完成了。

快速剝火龍果  先將火龍果的頭尾切除，並在中間切出一到縫，然後就可以很輕鬆的把火龍果剝開了。

湯圓新吃法  
材料：湯圓、蛋黃液、麵包粉。
用牙籤在湯圓上戳洞，湯圓沾上蛋黃液，再沾上麵包粉，放入鍋中用小火油炸即可。

快速?高麗菜 
在高麗菜菜心割個幾刀，利用開葡萄酒的開灌器把高麗菜心取出，然後倒入熱水浸泡，蓋上鍋蓋悶個三分鐘，把水到出，這時高麗菜就會變成很好剝了。

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剩飯做玉米農湯 
材料：剩下的白飯、玉米粒、牛奶
將所有材料倒入果汁機打碎，然後倒入鍋中加熱，加入鹽巴調味，這樣玉米濃湯就完成了。

漂亮煎蛋法 
蛋煎到一半的時候，將蛋移至另一邊，再將毛巾平鋪製桌面再放上鍋子，拍打鍋炳，這時蛋會因為槓桿原理進而飛向另外一邊。

馬鈴薯小丸子  
將馬鈴薯磨成泥，將馬鈴薯泥用綿布濾出，而剛剛濾出的水可別丟棄，約放個5分鐘，再將水倒出，會發現底部有白色的沉澱物.....。

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6分鐘做布丁 
想做正統布丁，不僅要在烤盤尚加水燒烤，還得低溫烤個一個小時，實在是太久了，現在做個布丁只要6分鐘

動手作芋圓  
材料：太白粉、糖、芋頭400克、地瓜粉200克。
作法：先把芋頭煮熟後將芋頭壓成泥，加入3匙砂糖與蕃薯粉一起攪拌，攪拌後取出搓成條狀切塊，並灑上適量的太白粉，這樣芋圓就完成了。

引用http://tw.myblog.yahoo.com/love-0406/article?mid=6120&prev=6235&next=6028&l=f&fid=22